Mennyi és milyen zsír; Mancsüzlet
Nagyon sovány húsom van, és szeretnék zsírt adni hozzá. Mennyi zsírt és melyiket szedem?
Energiaellátó funkciója mellett a zsír ízjavítóként is működik. A zsír a zsírban oldódó vitaminok felszívódásának biztosításához is szükséges. A kalória vagy a zsír hiánya a teljes adagban oda vezethet, hogy bársony mancsa étkezés után is éhes. Ezért mérsékelten táplálják a zsírt, ami az egész étkezés fontos része. A macskák etetéséhez az állati eredetű zsír előnyösebb, mint a növényi zsírok, például a margarin vagy hasonlók.
A macska természetes eledele, az egér, körülbelül 7% zsírtartalmú
Amikor a házi adagunkat megpróbálja összehangolni a vadmacska étrendjével, ezt a számot kell útmutatóként használni. A macskaeledel zsírtartalmának ezért átlagosan 6-8% körülinek kell lennie. A macskák a kissé magasabb szinteket is jól tolerálják.
Ha húst választ a házi macskaeledeléhez, előnyben kell részesítenie a csíkos húst, mivel a szállítás során a natív zsír is szerepel. A nagyon sovány csirkemellhús azonban nagyon jól kombinálható a csirkecomb húsával is (beleértve a bőr egy részét és az alapul szolgáló zsírt). Ily módon természetesen a megfelelő zsírt veszi be étrendjébe. Van azonban egy kis extra munka a hús csontból való eltávolításával. De megéri a fáradságot. Egy élesen kihegyezett késsel és a szükséges rutinnal ez elég gyorsan elvégezhető.
Alacsony zsírtartalmú hús
Ha nagyon alacsony zsírtartalmú húst etet, például tiszta csirkemellet vagy pulykamellet, egyszerűen adjon hozzá egy kis zsírt a házi macskatáphoz. Vaj, liba, kacsa vagy disznózsír alkalmas erre. A tapasztalatok azt mutatják, hogy a vajat a legtöbb macska kedveli, és a legtöbbünknél mindig van vaj a hűtőszekrényben, vagy könnyen beszerezhetünk vajat.
Ha kipróbálná a liba-, kacsa- vagy sertészsírt, vásároljon természetes termékeket fűszerek, hagyma vagy hasonló nélkül. Mivel az ilyen termékeket többnyire emberi fogyasztásra készítik, egyik vagy másik nemkívánatos összetevő már tartalmazhatta a zsírt.
Tegyen kb. 50 g vajat 1 kg zsírszegény húsra
Kérjük, ne melegítse a vajat. Hagyja a vajat szobahőmérsékleten megpuhulni, és gyúrja össze a vajat a hússal. Alternatív megoldásként természetesen adhat hozzá egy vaj pehelyt az adott étkezéshez, ha nem akarja a vajat a keverékhez keverni. A legtöbb macska szívesen eteti velük a vaj pehelyeket.
Laktózmentes vaj
Mivel nagyon érzékeny macskák nem tudják megemészteni a vajban lévő tejcukrot, vagy csak nehezen, mert hiányzik belőlük a szükséges enzim, a laktáz, szükség esetén laktózmentes vajat kell használni. Manapság ez szinte minden nagyobb üzletben elérhető. A tejhez képest a vaj laktóztartalma nagyon alacsony, körülbelül 0,6 g/100 g. Ehhez képest a tehéntej átlagos laktóztartalma 5 g/100 g. Ha macskájának nincsenek problémái a laktóz lebontásában, vásárolhat „normális” vajat, és megteheti laktózmentes vaj nélkül is. Ha macskái hasmenéssel, puffadással vagy hasonlóval reagálnak a "normál vajra", akkor a laktózmentes vaj lehet előnyösebb.
Esszenciális zsírsavak
Míg a húshoz kötött natív zsír elsősorban energiaszolgáltatóként és ízfokozóként szolgál (lásd még a szöveg elejét), mi, a nyers adagolók hidegen sajtolt olajokat, például lazacolajat (hogy egy példát említsünk) adunk a házi takarmánynak, hogy az étkezéseket is belefoglaljuk az esszenciális omega-3 és omega-6 zsírsavak dúsítására. Ezek a zsírsavak nélkülözhetetlenek, és étellel kell előállítaniuk. Az omega-3 zsírsavakról azt mondják, hogy gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek, ami különösen értékessé teszi őket. A bőr és a szőrzet is örül néhány csepp jó olajnak, amelyet egyszerűen csepegtetnek az ételre.
jegyzetHázi macskaeledel összeállításakor ne tévessze össze a hús vagy vaj, libazsír stb. Természetes zsírtartalmát a hidegen sajtolt olajokkal, amelyek használatakor egészen más célt követünk.
Reméljük, hogy élvezni fogja a macskaételek elkészítését. És ha bármilyen kérdése van
csak hívjon fel minket. Örömmel adunk tanácsokat és segítséget.
Szerző: Nicole Kipp-Meilwes
Források/irodalomjegyzék:
Beate és Helmut Heseker "Tápanyagok az élelmiszerben"