Mennyi kávét vagy teát ihat az EAT SMARTER sérelme nélkül

Az, hogy mennyi kávét fogyaszthat sértetlenül, attól függ, mennyit bír el anélkül, hogy ideges lenne. Az összeg személyenként nagyon változó. Mivel a koffein még kis mennyiségben is káros lehet, különösen, ha valamilyen betegségben szenved, vagy érzékeny a stimuláló gyógyszerre, a kávét és a koffeinezett teát mértékkel kell élvezni. Jobb, ha csak egy vagy két csésze teára vagy kávéra korlátozod magad reggel.

Kis mennyiségben a koffein serkenti az agykérget és kissé megnöveli a vérnyomást, ezért inkább a tea és a kávé ébredése a reggel. Mindkét ital kalóriamentes, sőt enyhén csökkenti az étvágyat. A tea sok ásványi fluort tartalmaz, és amit senki sem ismer: a kávébab ebben az országban a B-vitamin niacin egyik legfontosabb forrása. Alapvetőnek bizonyult az a vád, hogy a kávé növeli a koleszterinszintet, legalábbis a szűrő és az instant kávé rajongói számára. Tehát mindkét ital ártalmatlan gyógyszer.

További jó hír a kávé rajongói számára: az aromás ital segíti a májat abban, hogy jobban megbirkózzon a betegségekkel. Sok kávéfogyasztó azonban idegességre, túl sok gyomorsavra és gyomorégésre panaszkodik, miután rengeteg kávét fogyasztott. Ha gyomorfekélye vagy gyomornyálkahártya-problémája van, akkor jobb, ha enyhe kávét választ, vagy hígabb infúziót főz. A szenvedélyes teaivóknak hébe-hóba ellenőrizni kell a vasszintjüket. Az aromás ital tanninokat tartalmaz, amelyek akadályozzák az ásványi anyagok felszívódását.

---