Mennyi vas van valójában a spenótban
A test két-öt százalék arányban szívja fel a vasat a zöldségekből. Az állati eredetű vas esetében viszont meghaladja az 50 százalékos küszöböt. Az emberi vér számára nélkülözhetetlen.
A legnagyobb mennyiségű hemikus vas az állati szervekben található. Sokkal olcsóbb, mint például az izom. De sajnos gyakran figyelmen kívül hagyják a napi ételeket. Talán a szülőktől vagy nagyszülőktől örökölt hiedelmek miatt. Akárcsak a történetet - mellesleg tudományos alapok nélkül - a spenót, amely tele van vasalóval.
Tényleg vasak vagyunk! Az elem a vörösvértestekben található. Azok, amelyek oxigént szállítanak. De a vas az izmokban is létezik. Mindkettő. látható, valamint a szív belsejében. És itt megköti az oxigént. Mivel nagyon értékes, a vasat diétával kell ellátni. intelligencia.
Dr. Mihaela Andreescu, elsődleges hematológus: „A vegetáriánusok ideges leszek tőlem, de mindent, ami állat, sokkal könnyebb használni. A húsvas gyorsabban felszívódik, mint a vas a zöldségekben. Úgy gondolom, hogy a petrezselyem a legmagasabb vasként. ”
A hemikus vas, amely csak a húsban, a halban és a tenger gyümölcseiben található, 50% -ban felszívódik. És könnyen használjuk. A zöld levelek, de a borsó, a bab, a lencse is gazdag vasban. Pedig különbözik a hústól. Nem hemikus vasnak hívják, és az a százalék, amelyben felszívjuk az ételtől, legfeljebb öt százalék.
Olvassa el
Ha már itt tartunk. Gyerekkora óta hallja, hogy jó spenótot enni. a vas bevitelére.
Dr. Antonela Burlacu, elsődleges endokrinológus: „Hiába eszünk. Pont! A két forrást együtt kell fogyasztani. " Pontosabban - hús és gombák. Hal plusz citrom, borsó plusz hús.
A megfelelően vágott marhahús - vagyis nem az idegre - 2 perc alatt elkészül a serpenyőben. Kiváló vasforrás. De. drága. A legolcsóbb forrás az összes húskészítmény közül a legalacsonyabb. Szervekről szól. A koleszterinnel terhelt agyon és vesén kívül a többi szerv kiváló.
Ebből a szempontból a román tochitura szervekkel és izmokkal tökéletes eszköz.
Beleértve a gyermekek számára is, hetente egyszer.
Másrészt ne aludjon egy fülön, ha a vizsgálatok vérszegénységet jeleznek. Nem csak az étrend vashiánya miatt jelenik meg. Ez egy krónikus betegség - cukorbetegség vagy autoimmun betegségek - következménye. De a belső vérzés eredménye is. amelyet nem lát. Miután az okot - azaz a betegséget - megszüntették vagy kordában tartották, a saját teste képes meggyógyulni a vérszegénységtől. Körülbelül három hónap alatt egyedül termeli a szükséges vért.