Mennyire egészséges a brokkoli valójában

A zöldségfélék rákgátló hatása évek óta ismert. Most felfedezték a szívre és a keringésre gyakorolt ​​pozitív hatást, amelyet a növény rendszeres fogyasztásával lehet elérni.

javítja véráramlást

Akár a menzán, az étteremben vagy otthon - a brokkoli évek óta sok menüben szerepel. Azonban: aligha van valaki tisztában azzal, hogy mennyi jó van a szeszes gyereknél a zöldségosztálytól. A "zöld csoda" mindig felkavart az orvosi kongresszusokon.

A brokkoli véd a rák ellen

Eleinte a karfiol rokon rákvédő hatása izgatta a szakembereket. A brokkoli három nagy természeti tehetséget tartalmaz: A szulforafán aktiválja a méregtelenítő enzimeket a sejtben. Ezek biztosítják, hogy a szennyező anyagok ne okozzanak kárt, ezáltal megfelezve a tumor fejlődési sebességét. Az indolok korlátozhatják a kedvezőtlen hormonhatásokat, megvédik pl. B. mellráktól. A méregtelenítő flavonoidok pedig csökkentik a rosszindulatú csomó kialakulásának kockázatát a belekben.

Lazítja az ereket és csökkenti a vérnyomást

A kutatók most felfedezték a létfontosságú anyagok magas koncentrációját és azok pozitív hatását a szívre és a keringésre. A magas káliumtartalom (kb. 465 mg/100 g ehető adag) különösen segít a felesleges víz kiürítésében a testből. Ez megkönnyíti a szívet és a vesét. A brokkoli ezért ajánlott, ha alacsony sótartalmú, enyhén megnövelt nyomású tartályokban készítik.

A K-vitamin javítja a véráramlást

A védőhatást fokozza a magnézium (kb. 25 mg 100 g-ban). A nyomelem nemcsak az izmok és a csontok számára fontos, hanem lazítóan hat az érizomsejtekre is - és ezáltal csökkenti a vérnyomást. A zöldségfélékben bőségesen található B csoport vitaminjai fokozott stresszállóságot biztosítanak. És a magas C-vitamin-tartalom szabályozza az érrendszeri nyomást is. A ritka K-vitamin viszont stabilizálja a véralvadást, javítja a véráramlást és megakadályozza a trombózist.

Ezeket az ételeket a vérnyomás speciális csökkentésére is használják

  • Hibiszkusz tea: Egy amerikai tanulmány szerint napi három csésze frissen főzött hibiszkusz teával is csökkenthető a nyomás. Hat hét elteltével a résztvevők szisztolés (felső) értéke átlagosan 7,2 Hgmm-rel csökkent. A cukor és a zsír azonban ronthatja a hatást. Ezért igyál teát sovány tejjel és cukor nélkül.
  • Kakaó: Napi két darab csokoládé (kb. 6 g) szintén érrendszeri barát - ha a kakaótartalom meghaladja az 50 százalékot. Ezután blokkolja az ACE enzimet, amely növeli a vérnyomást.
  • Galagonya: A galagonya kivonat szabályozza a megnövekedett értékeket is. Nem csak megvédi a vénákat a megkeményedéstől, hanem tágítja és javítja a véráramlást.
  • Dió: Ha mozgalmas mindennapjai vannak, akkor az étrendbe adjon hozzá kilenc diót és 1 evőkanál dióolajat. A magok különösen a stressz okozta nagy nyomás alatt képesek kiegyenlíteni.

Szakértői tipp: mit tanácsol az ortodox orvos

"A helytelen étrend, a dohányzás és a mozgáshiány a szívünk legfőbb ellensége" - figyelmeztet dr. Elmar hallgatni. "Mivel az olyan következmények, mint a kóros elhízás, a magas vérnyomás és a cukorbetegség, drámai módon növelik a szívroham kockázatát."

Alapterápia magnéziummal

A bajor Nussdorf am Inn város háziorvosa koleszterin- és vérnyomáscsökkentő kezelést ír elő magas kockázatú betegek számára. A magnézium-citrát zöld receptben is kapható.

A magnéziumhiány elősegíti az érelzáródást

"Az elmúlt években olyan tanulmányokat publikáltak, amelyek arra utalnak, hogy az elégtelen magnéziumbevitel növelheti az érelzáródás kockázatát" - számol be az orvos. "És vannak bizonyítékok arra, hogy a vérrögképződés ritkábban fordul elő nagyobb magnéziumbevitel mellett" - mondja dr. hallani.

Egészséges étrenddel és testmozgással megelőzhető

A szakember szerint a következő fontos lépés az étrend megváltoztatása és a rendszeres fizikai aktivitás. "Sok beteg számára ez azt jelenti, hogy kevesebb asztali sót kell fogyasztani - legfeljebb napi hat grammot. Ezenkívül séta, kocogás vagy úszás hetente legalább háromszor."

Mikor az orvoshoz?

Míg korábban azt hitték, hogy a nők immunisak a magas vérnyomással szemben, ma már tudjuk, hogy ebben az országban minden negyedik, 25 és 69 év közötti embernek magas a vérnyomása. Ha nem kezelik, tíz év alatt akár három évvel is csökkentheti az élettartamot.

szédülés

Ha családjában kórelőzményében szerepel a magas vérnyomás, néhány kilogramm túlságosan meg van nyomva, és fél órán át kevesebb, mint hetente háromszor mozog, akkor a gyógyszertárban meg kell mérnie a vérnyomását. A 120–80 feletti értékeket orvosnak ellenőriznie kell - különösen, ha szédülés, látásromlás vagy fülzúgás van.

Növényi profil

A brokkoli elnevezés olaszból származik és "káposztacsírát" jelent. Eredeti otthona a Földközi-tenger keleti részén található.

Mi van benne?

A zöldségek nagy arányban tartalmaznak ásványi anyagokat, például káliumot és kalciumot, nyomelemeket, például mangánt, rézet és vasat, valamint vitaminokat (köztük B és C). Folsavban gazdag gazdagsága miatt a brokkoli ideális terhesség alatt.

Ellenjavallatok

Akinek szívroham vagy műtét után vérhígító gyógyszert (pl. Marcumar) kapnak, kerülje a brokkolit. A zöldségek magas K-vitamin-tartalma tagadhatja a hatásokat.