Mennyire egészséges a konzerv tonhal egészséges étkezési fóruma
2007.05.05. Óta tag
313 hozzászólás (ø0.06/nap)
Tonhalkonzervet a saját levében elég rendszeresen eszem.
Most kissé zavart egy újságjelentés, állítólag a tonhal állítólag nehézfémekben gazdag, és a tonhalkonzervben lévő egészséges omega 3 zsírsavakat állítólag el kell távolítani a tartósítás előtt.
Mennyire szereted ezt? Tonhalat eszel?
Tag 2003.02.20-tól
10 789 hozzászólás (1,66/nap)
Természetesen a friss tonhal minden bizonnyal a jobb választás, de Kolja Kleebergnek adott interjúban olvastam, hogy szerinte a tonhalkonzerv jó dolog, de érdemes jó minőségűet vásárolni, mert jó tápanyagokat tartalmaz. A zöldségeseket sem, mert rosszabb húsminőséget rejthetnek el, és nem a saját levükben, mert ez azt jelenti, hogy sós vízben fürdik, és ez szárítja a húst. Jobb olajban (még jobb olívaolajban), akkor szaftosabb marad. A tonhalat jól le kell üríteni.
2004. december 3-tól tagja
897 hozzászólás (ø0.15/nap)
Igen, eszem tonhalat, és ha az étkezés nehézfémjeiről van szó: van olyan étel, amelyben még nem fedezték volna fel őket?
2005.08.22. Óta tag
491 hozzászólás (ø0.09/nap)
Szeretek tonhalkonzervet is enni (csak lében, nem olajban). Keverhető tészta szószokba vagy kenyérre aprítva. A filéként sült friss tonhal természetesen sokkal finomabb.
Csak nem mennék olcsó, név nélküli halkonzervért. A jó sárga uszonyos tonhalat mindig a Saupiquet-től vásárolom.
Tag: 2005.09.11
25 265 hozzászólás (ø4.59/nap)
Úgy tartom, mint a Daxi, a tonhalat is jobban szeretem (olajozott) olajban,
Szaftosabb. Sok tonhalunk van
akár be Spagehetti szószok
(sajttal + kapribogyóval vagy olívabogyóval + paradicsommal)
ban ben Spreads
Tag 2006. január 16-tól
1,173 hozzászólás (ø0.22/nap)
Nem akarom elrontani senkinek a tonhalát, de van egy barátom, aki tengerbiológus. És valóban mindent megesz, a tonhal kivételével, mert tudja, hogy milyen halászati módszerek vannak, és hány más állat pusztul el a hálókban, csak azért, hogy a most igazán ritka tonhalak közül egyet meg lehessen fogni. Még akkor is, ha a dobozon van egy jel, hogy egyetlen delfin sem halt meg érte. akkor száz más hal és tengeri állat halt meg. Talán neked is tetszik egy másik hal.
Csak kifogásként. Remélem, nem haragszol rám.
Tag 2003.02.20-tól
10 789 hozzászólás (1,66/nap)
Nem, nem vagyok dühös (a többiekről nem tudok mit mondani), de szerintem itt nem ez a lényeg, igaz?
Ha a barátod nem eszi meg, akkor szabadon megteheti (és te is). De azt hiszem, mindannyian döntünk arról, hogy mit együnk, és miért csináljuk (vagy miért nem).
Jómagam nagyon aggódom a környezetünkért, és tonhal nélkül is tettem néhány évig, de ha itt feltesznek nekem egy kérdést, akkor válaszolok rá, és nem foglalok ide erkölcsi vitát. Azt javaslom, hogy ön - ha erről szeretne beszélni - nyisson meg egy másik szálat, amelynek szintén ez a témája szerepel a címsorban - szívesen megvitatnám Önnel ezt a témát .
2004. december 3-tól tagja
897 hozzászólás (ø0.15/nap)
| Hány más hal van még fogva a hálókban? Ugyanaz lesz velük, mint a tonhalnál. |
| Idézet és válaszok |
Tag 2011. január 5-től
2 hozzászólás (ø0/nap)
Tag 2008. június 27-től
3 258 hozzászólás (ø0.72/nap)
Tehát néhány dolgot határozottan jól csináltál.
Tag 2012.07.24-től
2,474 hozzászólás (ø0.81/nap)
| A nehézfémek valóban problémát jelentenek a tonhalban - hasonlóan más tengeri halakhoz. időnként valószínűleg egy adag nem jelent problémát, de hosszú távon a dolgok a testben tárolódnak. És ettől eltekintve valóban nem olyan egészséges, a növényi olajokból telítetlen zsírsavakat is kaphat, és egyébként is elegendő fehérjét kap. és mint már említettük, a tonhal ökológiai bűn és állatokkal szembeni kegyetlenség. |
| Idézet és válaszok |
Tag 2011.06.22
3,563 hozzászólás (ø1.03/nap)
Tag 2009.02.21-től
2.550 hozzászólás (ø0.59/nap)
Lehetőleg kerülöm a tonhalat, van elég alternatíva.
Tag 2006.07.12-től
1,018 hozzászólás (ø0.2/nap)
Esetünkben a lányom nem hajlandó enni tonhalat, és "megtiltotta", hogy tonhalat használjak a konyhában.
Nagyon következetes ott, és ragaszkodom hozzá, ő (és a Thuns) kedvéért ez már nem elérhető.
Tag 2007. május 27-től
8813 hozzászólás (1,78/nap)
Irónia: Van elég alternatíva: például sertéshús és marhahús gyári gazdálkodásból.
2005. szeptember 25-től tagja
18 950 hozzászólás (ø3.42/nap)
Üdvözlettel - Allegro
Tag 2007. május 27-től
8813 hozzászólás (1,78/nap)
Tag 2007. március 7-től
11 090 hozzászólás (ø2.21/nap)
2010. január 28. óta tag
9 643 hozzászólás (ø2.43/nap)
Biztosíthatom Önöket arról, hogy ha (húsevő) állatoknak lehetőségük lenne embereket megfogni és megenni, akkor megtennék, mert az állatok nem ismernek együttérzést, ezért az állatok iránti együttérzés etikailag és erkölcsileg is tiszta pazarlás. Őrültnek hívnának, ha tudnának.
Igen, edd meg a tonhalat, mielőtt rágcsálna .
Egyébként pusztán önző okokból kerülöm a ragadozó halakat, például a tonhalat is. Csak nincs kedvem az összes nehézfém és más méreg tárházává válni, amelyeket az emberiség az óceánokba pumpál. Csak ez az élelmiszerlánc-elv - aki a végén áll, megkapja az összes szennyező anyag teljes terhelését.