Mennyire egészséges az alma, érdemes tudni a klasszikus gyümölcsökről - nézze meg
Az igazság az almákról Mennyire egészséges a klasszikus gyümölcs valójában?
Sokan találkoztunk már az úgynevezett szuperélelmiszerek drága ízével. Legyen az egy brazil açai tál vagy kínai goji bogyó - ezekre semmi sincs szükség - mondja Nadia Bächli (30) szakértő, táplálkozási pszichológus, a Wake up tulajdonosa! Edzés. Mert a jól ismert klasszikus alma ugyanolyan jól csinálja.
Alma: áttekintés a kalóriákról, vitaminokról és tápértékekről
| 100 g-onként | |
| Kalóriák | 60 kcal |
| fehérje | 0,3 g |
| szénhidrátok | 14,4 g |
| Rost | 2 g |
| C vitamin | 12 mg |
| E-vitamin | 0,49 mg |
| Vas | 0,2 mg |
| magnézium | 5 mg |
„Az alma nemcsak testünk fogyását segíti elő, hanem helyreállítja a bélflóránkat, és számos vitaminjának és nyomelemének köszönhetően megvéd a szokásos téli influenzától is. És ez csak néhány pont az alma pozitív hatásainak leírására ”- mondja a szakember. Aki napi két-három almát akar enni, habozás nélkül megteheti. Az átlagos méretű alma csak körülbelül 60 kilokalóriát tartalmaz, ezért alacsony kalóriatartalmú snack. A diétát szenvedők számára azonban tanácsos naponta két-három almánál többet nem enni. A fennmaradó vitaminokat jobban fel kell szívni a zöldségek segítségével.
Hámozzon vagy sem?
„Az almában lévő vitaminok körülbelül 70 százaléka a bőrön vagy közvetlenül a bőr alatt található. Ha meghámozza az almát, akkor a vitaminokat is lehúzza ”- magyarázza Bächli. Az alma héja rostot is tartalmaz, ami jót tesz az emésztésnek. Ezért a gyümölcsöket egészben kell fogyasztani, és nem csak gyümölcsléként inni. Ha ez nem működik, akkor mindenképpen a természetesen zavaros és a lehető legkevesebb feldolgozott bio almalé legyen. "A koncentrátumból készült gyümölcslevek ugyanolyan egészségtelenek, mint egy üveg Coca-Cola!"
Ha meleg reggelivel akarja kezdeni a napot, akkor az almákat kompótba főzheti egy kis fahéjjal és zabpehellyel. "A főzés során néhány vitamin elvész, de a meleg reggeli energikus napot és jó emésztést biztosít" - javasolja a táplálkozási szakértő.
Melyik alma a legjobb választás?
Az almafajták választása szinte végtelennek tűnik. Az újak gyakran optikailag tökéletesek: hatalmasak, hibátlanok és hetekig tartanak. Legtöbbször édes és sajnos nagyon finom ízűek. De a régi fajták megkóstolják az alma ízét. "A tapasztalatok azt mutatják, hogy a bio alma frissebb és finomabb" - mondja Bächli.
De gyakran mondják, hogy az új fajták gazdagabbak a C-vitaminban. "Ez igaz lehet, de aki C-vitamint akar fogyasztani, annak elsősorban citrusféléket kell használnia."
Lehet egy alma is „rossz”?
Valójában a "harapd meg a golyót" kifejezés nem esett ki a kékből. Az alma az erősen permetezett gyümölcs része. Sok alma parazitáknak és gombás betegségeknek van kitéve. Ezért fontos, hogy étkezés előtt mindig alaposan mossuk meg az almát vízzel, hogy a kártevők és kórokozók ne befolyásolják egészségünket. De ha biztonságban akar lenni, vásárolja meg almáját biogazdálkodóktól. A szintetikus növényvédő szereket ott tiltják.
Miért jó szex az alma?
Az alma az ókortól kezdve a szeretet, a szexualitás, a termékenység és a gazdagság szimbóluma. Egy tanulmány azt mutatja, hogy az almáról valóban elmondható, hogy csábító tulajdonságokkal rendelkezik.