Receptek kalóriákkal, tápértékkel, vitaminokkal, ásványi anyagokkal, koleszterinnel - Szakácskönyv -
| Vaj, édes tejszín- | 150 |
| Tojás, egész tojás, csirke | 250 |
| Liszt, búza, 405. típus | 300 |
| Tej, sovány, tehén | 500 |
| Sertés, sonka | 200 |
| Spárga, főzve | 2000 |
| cukor | 20 |
| só | 2 |
Munkaóra/előkészítés:
Spárga-palacsintával
Spárga elkészítése Forraljuk fel a vizet egy kellően nagy serpenyőben vagy serpenyőben 2 evőkanál cukorral. Közben meghámozzuk a spárgát. Mindig hámozzon a fejétől a végéig. Vágja le a spárga gyakran fás végét, körülbelül 1-2 cm hosszú. A spárgát forrásban lévő vízben 25 percig puhára főzzük.
Palacsinta készítése Melegítsük elő a sütőt 150 fokra. A lisztet tejjel simára verjük. Különítsen el 5 tojást. Keverje hozzá a tojássárgáját és 1/2 teáskanál sót a tésztához. A tojásfehérjét keményre verjük, és óvatosan hajtsuk be. Egyenként sütj palacsintát a tésztából. Röviden megsütjük és apró darabokra szakadunk a serpenyőben. Ezután többször forgatva tovább sütjük, amíg minden oldaluk ropogós nem lesz. A kész palacsintákat tartsa melegen a sütőben.
Megolvasztjuk a vajat, elrendezzük a puha spárgát a tányéron a palacsintával és a sonkával. Ha kívánja, metélőhagymával díszítve tálaljuk.
Tipp Egy száraz rizling jól passzol hozzá. Könnyedén főzhet ízletes spárgamártást a spárgahéjakból és a metszetekből. Csökkentjük vajjal, sóval, fehérborral és vízzel, finomítsuk tejszínnel, és ízesítsük sóval és szerecsendióval.
Számolja ki saját receptjeit?
Használja a szolgáltatást a receptek kezeléséhez, valamint a receptek kalória- és tápérték-számításához: Recept kalória kalkulátor
Kalória kalkulátor
Gyorsan kiszámíthatja az egyes ételeket vagy recepteket a kalória kalkulátorral regisztráció nélkül.
Kalória és tápérték:
Spárga-palacsintával
| Az összes összetevő összes kalóriája és tápanyaga a Spárga-palacsintával recepthez | |||
| Táplálkozási értékek | egységek | 4 adagra | adagonként |
| Fűtőérték | kcal | 3589 | 897,25 |
| Fűtőérték | kj | 15037.5 | 3759,38 |
| fehérje | G | 150.15 | 37.54 |
| zsír | G | 204.35 | 51.09 |
| Többszörösen telítetlen zsírsavak | G | 15.4 | 3.85 |
| szénhidrátok | G | 284.3 | 71.08 |
| Kenyér egységek | LENNI | 23.69 | 5.92 |
| Rost | G | 32 | 8. |
| víz | G | 2722.35 | 680,59 |
| koleszterin | mg | 1520 | 380 |
| nátrium | mg | 807.5 | 201.88 |
| kálium | mg | 4769,9 | 1192.48 |
| kalcium | mg | 1202.9 | 300,73 |
| foszfor | mg | 2372.5 | 593.13 |
| magnézium | mg | 446.5 | 111,63 |
| Vas | mg | 25.55 | 6.39 |
| A-vitamin, retinol | µg | 1669.5 | 417,38 |
| E-vitamin, tokoferol | mg | 45.2 | 11.3 |
| B1-vitamin, tiamin | mg | 4.12 | 1.03 |
| B2-vitamin, riboflavin | mg | 4.48 | 1.12 |
| B3-vitamin, niacin | mg | 25.45 | 6.36 |
| B6-vitamin, piridoxin | mg | 2.59 | 0,65 |
| C-vitamin, aszkorbinsav | mg | 325 | 81,25 |
| Az információk az élelmiszerek összesített összegére vonatkoznak. Minden nyilatkozat garancia nélkül. | |||
Legenda:Rost = nem használható szénhidrátok.
KH = Szénhidrátok.
MUF = Többszörösen telítetlen zsírsavak.
"0" mennyiségek = nincs adat, vagy gyakorlatilag nem létezik.
További receptek a vegetáriánus/vegán kategóriából
| Padlizsán ragut |
| Padlizsán ragut |
| Növényi kuszkusz |
| Csicseriborsó és babpörkölt |
| Csicseriborsó curry |
| Sós lencse |
| Kelbimbó lencsével |
| Spárga-palacsintával |
| Vegetáriánus káposzta rolád |
| Savoyai káposzta rolád diótöltelékkel |
| Gyökérzöldséges pörkölt |
A főzés a kapcsolat a múlt, a jelen és a jövő között; Semmi sem tart olyan sokáig, mint egy jó recept.
- Grundrezetp.de
- ·
- lenyomat
- ·
- Adat védelem
- ·
- A felelősség kizárása