Mennyire fontos a sokféleség a bébiételekben
korai diverzifikáció a táplálkozás ismeretlen terület az első gyermekükkel rendelkező szülők számára. A kérdések megszámlálhatatlanok, miből, hogyan és hogyan kell enni a gyermeknek: ha nem tetszik neki, vagy több, akkor hogy tetszik? A diverzifikáció felfedező folyamat a gyermekek (de a szülők számára is) számára. A baba kicsi Magellan vagy Columbus az élelmiszer területén, 6 hónapos korában felfedezi az ízeket, a színeket, a textúrákat, az illatokat, az érzéseket, és az etetés helyett a tudás folyamatán megy keresztül.
Hogy tetszik neki valami ilyesmi, vagy mit kell tennie, ha nem tetszik?
Ha ételfajták, bevezetésük sorrendje, várakozási idő Két bevezetett étel között az összes "technikai" szempontot tisztázzák alapos kutatással, a kérdés továbbra is fennáll: de unatkozik? Az új ételeket fokozatosan vezetik be, 4 napos várakozási idővel, és az első hetekben nem tudtam csodálkozni: hogyan kell enni egy "pörköltet" petrezselymet, és még mindig szeretni? A válasz egyszerű: mivel az ízlés kialakul és képződik, és a csecsemő palettája nem épül fel, ezért fogják szeretni azokat az ételeket, amelyekhez nem közelednénk.
Természetesen vannak olyan esetek, amikor a gyermek nem szereti az ételt. Ezután készíthet köretet, kipróbálhat egy másik zöldséget, ha ez sem megy, várjon egy kicsit, és kombinálja a két zöldséget, amelyekről tudjuk, hogy nem okoztak allergiás reakciókat, játszunk az arányokkal, a textúrákkal, a kiszereléssel vagy táplálás. Jelenleg a gyermek nincs tisztában a lehetséges ízek sokaságával, ezért amikor elutasít egy ételt, nem szabad azonnal azt feltételeznünk, hogy szüksége van egy kis "ízre", ahogyan mi ezt érzékeljük.
A kicsik étele nem igényel sót, mert túlterheli a veséjüket, ami később vérnyomásproblémákat okozhat. Hozzáadhat azonban egy kis mennyiséget növényi olaj jó minőségű, és 7 hónaptól kezdve használhat valamennyit fűszerek, kis mennyiségben. Jó azonban konzultálni gyermekorvosával az olaj és fűszerek étrendbe történő bevezetésének ütemezésével kapcsolatban, és betartani a 4 nap.
A csecsemőknek sokféleségre van szükségük étrendjükben?
Az új élelmiszerek bevezetése a csecsemők étrendjében időben megtörténik, néhány napos várakozással, így akár 7-8 hónapig is meglehetősen korlátozottak azok az ételek és ízek, amelyekhez a csecsemő hozzáférhet. Bár megpróbáltatás lenne, ha néhány nap egymás után ugyanazt az ételt fogyasztanánk, a csecsemőknek nem lesz gondja ezzel.
Fontos, hogy a kicsi megkóstolja és megszokja az ízek és textúrák szélesebb skáláját. Miután több zöldséget bevezetnek és elfogadnak, általában 7 hónapos kor körül, az ételeket könnyebben lehet diverzifikálni. Próbálja meg minden nap megváltoztatni a leves vagy a püré ízét úgy, hogy olyan csillagzöldséget választ, amely az étel túlsúlya. Fokozatosan változtassa meg a püré konzisztenciáját, hogy a kicsi megtapasztalhassa a különböző textúrákat és könnyen áttérhessen a darabokra (hacsak nem a kezdetektől fogva részesíti előnyben a darabokat).
Ezt ne felejtsük el A diverzifikációban a gyermek adja meg az alaphangot! Amikor megtagadja az ételt, meg tudjuk csinálni egy lépéssel hátrébb, hogy kövesse reakcióit, jelzéseit és alkalmazkodjon preferenciáihoz. A diverzifikációnak nem kell stresszes és megterhelő folyamatot jelenteni a szülők számára, még kevésbé a gyermek számára.