Mennyire hatékony a szakaszos böjt valójában; Egészségügyi város Berlin
Időszakos böjtöléssel csak a nap bizonyos szakaszaiban étkezhet - a nap hátralévő részében böjtölnek
Az időszakos böjt egyre népszerűbb. Állítólag a módszernek számos pozitív egészségügyi hatása van. Többek között pozitív hatással kell lennie a szív- és érrendszerre, valamint a cukorbetegségre, és hozzá kell járulnia a fogyáshoz. Ellenőrzött tanulmányban a kutatók meg akarták vizsgálni ezeket az állításokat valóságtartalmuk szempontjából. Erre a célra 60 egészséges és normál testsúlyú embernél négy héten át szakaszos böjtöt hajtottak végre, míg egy 50 fős kontrollcsoport továbbra is normálisan evett.
A tanulmány szerzői azt találták, hogy az időszakos koplalás valójában csökkentette az alanyok súlyát, és pozitív hatással volt a különféle anyagcsere-paraméterekre. A tanulmány a "Cell Metabolism" folyóiratban jelent meg.
Az időszakos koplalás csökkentheti a súlyt
A vizsgálat során az alanyok 36:12 ciklust követtek, ami azt jelenti, hogy 36 órán keresztül nem ettek ételt, és a következő 12 órában annyit ettek, amennyit csak akartak. Annak ellenőrzése érdekében, hogy a böjt résztvevői valóban betartották-e az irányelveket, a tudósok az éhomi órákban folyamatosan ellenőrizték a vércukorszintet egy érzékelő segítségével.
Mint a Grazi Egyetem Molekuláris Biotudományi Intézetének kutatói felfedezték, számos egészségügyi paraméter javult. Az éhező alanyok átlagosan 3,5 kilogramm testsúlyt tudtak leadni. A szerveket körülvevő és különösen veszélyesnek tartott zsigeri zsír mennyisége szintén csökkent. A zsírvesztés csökkentette a ketonok szintjét is, amelyekről más vizsgálatok kimutatták, hogy részt vesznek a szervezet gyulladásos reakcióiban.
Öregedésgátló szakaszos éhgyomorra?
A koleszterinszint is csökkent. Más, állítólag kardioprotektív és öregedésgátló hatású anyagok koncentrációja megnőtt. A kutatók nem találták a böjt negatív következményeit. Korábbi vizsgálatokban az éhomi alanyok csonttömege és sűrűsége csökkent, és a fertőzésre való hajlam nőtt. Itt nem erről volt szó.
Az időszakos böjt hatékony módszernek tűnik a fogyáshoz és bizonyos egészségügyi paraméterek javításához, sőt öregedésgátló hatása is van. Nem bizonyított azonban, hogy az éhezés felülmúlja-e azokat a diétás módszereket, amelyekben a kalóriabevitel csökken. Ehhez közvetlen összehasonlításra volt szükség egy olyan csoporttal, amely normális, de csökkentett kalóriatartalmú étrendet folytatott. A tanulmány szintén viszonylag kicsi volt, mintegy 100 résztvevővel.