Mennyire járul hozzá a magas kalóriatartalmú ételek a fogyáshoz
A kalóriasűrűség, más néven kalória per font, az energia mértéke vagy kalóriája, amelyet táplálékegységenként szállítanak. Ehhez képest a magas kalóriasűrűségű ételek, például a zsírok és a finomított cukrok sok kalóriát biztosítanak kis mennyiségű ételben. Az alacsony kalóriasűrűségű ételek - gyümölcsök, zöldségek - kevesebb teljes kalóriát és több táplálékot biztosítanak nagyobb mennyiségű ételben. Így találhatja meg a kettő legjobb keverékét az egészség megőrzéséhez, a fogyáshoz és a kalóriabevitel kiegyensúlyozásához.
Alacsony kalóriatartalmú ételek
Sokan az alacsony kalóriatartalmú ételeket olyan ételeknek tekintik, amelyeknek több a harapásuk. Szó szerint. Ha egy falatonként alacsony a kalóriabevitel, az alacsony kalóriasűrűségű ételek lehetővé teszik, hogy hosszabb ideig fogyasszák és több falatot vegyenek be, mint a magas kalóriasűrűségű ételek. Például a friss paradicsom csak 90 kalóriát tartalmaz fontonként, míg a bagels 1200 kalóriát tartalmaz. Ha leülne és megennék egy font paradicsomot, akkor 13-szor több falatot kellene elfogyasztani, mint paradicsomot.
Tehát a sűrű, alacsony kalóriatartalmú ételeknél több falatot kap a kalória. Mint fent említettük, a gyümölcsök és zöldségek a legsűrűbb, alacsony kalóriatartalmú ételek, amelyek több vizet és rostot tartalmaznak, mint sűrű, magas kalóriatartalmú unokatestvéreik. A sűrű, alacsony kalóriatartalmú ételek öt kategóriába sorolhatók. A kalóriasűrűség sorrendjében ezek tartalmazzák (legalábbis a legtöbbre): zöldségfélék, friss gyümölcsök, burgonya és gabonafélék, hüvelyesek, beleértve a borsót és babot, és a zsírmentes tejtermékek.
Nagy kalóriasűrűségű ételek
A kalóriasűrűségi táblázaton felfelé haladva tenger gyümölcsei és húsa, muffin és kenyér található, a tetején pedig az olyan élelmiszerek, mint a csokoládé, a fánk és a vaj magas kalóriasűrűségűek, de vannak olyan egészséges ételek is, amelyek nagy kalóriasűrűséggel rendelkeznek mint avokádó, olívaolaj és más egészséges zsírok.