Mennyire káros az alkohol

Sokak számára ez egyszerűen része. Az egyik nem akar nélkülözni a munka utáni sör nélkül, a másik szereti este a pohár vörösbort elfogyasztani a tévé előtt, vagy inni egy-két mochitót a tengerparton. Alkoholról beszélünk. Az alkoholos italok kétségkívül az egyik legnépszerűbb luxusétel az osztrákok körében.

Szerző: Lisa Baumgartner, BBSc

Megjelent: 2019.07.20 17:26

Az alkohol témája ellentmondásos. Egyrészt sejtmérgként működik, károsíthatja a szerveket és növelheti a rák kockázatát. Számos tanulmányi eredmény alapján azonban tudjuk: Azok a személyek, akik mérsékelt mennyiségben fogyasztanak alkoholt, nyilvánvalóan tovább élnek, mint azok, akik teljesen lemondanak az alkoholról. Ennek az az oka, hogy az alkohol pozitív hatással van a HDL koleszterinszintre (a "jó" koleszterin), és csökkenti a vér alvadási hajlamát. A pozitív szempontok dominálnak, vagy a negatív tulajdonságok túl komolyak?

Az alkohol így működik a szervezetben

Az alkohol egy sejtméreg, amely az egész testet befolyásolja. A bevitt alkohol nagy része fogyasztása után egyenesen a véráramba kerül, ami a mérget elosztja a szervekben. Az alkohol végül a vér-agy gáton keresztül jut el az agyba. Ennek eredményeként a távolságokat rosszabbnak ítélik meg, a koncentrációs képesség csökken és az ember hajlamos túlbecsülni önmagát. A hosszú távú, túlzott alkoholfogyasztás károsítja az agyszövetet, ami memóriazavarokhoz vezethet.

Lehet-e az alkohol egészséges?

Különösen a vörösbornak mondják az egészségét elősegítő hatást. Ez igaz mindaddig, amíg mértékkel, azaz legfeljebb napi egy-két pohárral fogyasztják. Kis mennyiségű vörösbor pozitívan befolyásolhatja a HDL-koleszterin szintjét, és ezáltal csökkentheti az arteriosclerosis kockázatát. Ennek oka a vörösborban található resveratrol és más fitokémiai anyagok, amelyek antioxidáns hatásúak. A Német Táplálkozási Társaság (DGE) legfeljebb 20 g alkoholt javasol a férfiak számára (0,5 liter sör, 250 ml bor), a nők számára pedig felét, azaz napi 10 g alkoholt. Minden ezen túlmenően káros az egészségre. Ezeket az információkat azonban nem szabad alkoholfogyasztás kérelmének tekinteni.

Milyen egészségügyi következményei vannak?

Egy tudományos áttekintés megvizsgálta a rendszeres alkoholfogyasztás várható élettartamra gyakorolt hatását. Az értékelés, amelyben mintegy 600 000 ember adatait értékelték, azt mutatta: Ha már hetente 100–200 gramm alkoholt fogyasztunk, fél évvel csökken a várható élettartam. Körülbelül 100 gramm alkoholt tartalmaz négy nagy sör vagy hét nyolcad bor. Minél nagyobb az elfogyasztott alkohol mennyisége, annál nagyobb a halál korábbi valószínűségének kockázata. Heti 200–350 gramm alkoholfogyasztás esetén a várható élettartam egy-két évvel, heti 350 gramm alkohollal pedig négy-öt évvel csökken. Úgy tűnik, hogy az olyan italok, mint a snapsz vagy a vodka, károsabbak az egészségre, mint az alacsonyabb térfogatszázalékú alkoholok, mint a sör és a bor.

A túlzott és rendszeres alkoholfogyasztás a test különböző sejtjeinek súlyos károsodásához vezet. Alkoholfüggőség esetén a következő szerveket és szervrendszereket érinti elsősorban:

máj
hasnyálmirigy
Vese
Szív-és érrendszer
Izomzat
nyelőcső
gyomor
Belek
Valamint pszichológiai következményekkel jár

Nincs semmi baj, ha esténként alkalmanként pohár vörösbort fogyasztunk. Bármi, ami meghaladja az ajánlott alkoholmennyiséget, a legkülönfélébb módon károsíthatja a testet. Szigorúan tilos az alkohol terhes és szoptató nők számára is.

Üdvözöljük a KiloCoach ™ oldalon!

A KiloCoach ™ biztosítja a sikeres fogyáshoz szükséges ismereteket és eszközöket. Nincsenek radikális diéták, nincs jo-jo hatás - az egészségbiztosítók javasolják és tudományosan megerősítik.