Mennyire veszélyesek a diéták

Dukan, Atkins, Chrononutrition ... Ezek jelenleg a legnépszerűbb diéták a fogyni vágyók körében. Az ilyen típusú étrendek azonban nemcsak fizikai egészségünkre, hanem pszichológiai szempontból is negatív hatással vannak. Mennyire veszélyesek ezek a divatos diéták?

feldolgozott élelmiszerek

Az első diéta által okozott veszélyt az ellentermelékenység jelenti. Bizonyított, hogy a legtöbb diéta a súly elkerülhetetlen folytatásával jár. A híres jo-jo-effektusról van szó: testünk, amelyet az étrend alatt elkövetett sok nélkülözés zavart meg, attól a pillanattól kezdve hajlamos a zsírraktározásra, hogy normál étrendet alkalmazunk.

A statisztikák ebből a szempontból felemelőek: diéta után a súlygyarapodás esélye körülbelül 80%. Hab a tortán: visszahelyezzük az eredetileg leadott összes kilogrammot.

A második dolog, amit a diétáknak köszönhetünk: hiányosságokat okoz. A káposztaleves-diéta, a citrom-diéta, a vörös gyümölcs-diéta, ezek mind korlátozó étrendek (amelyek egy vagy több élelmiszercsaládot kizárnak egy előny érdekében) rövid távon bizonyosan hatékonyak, de súlyos egyensúlyhiányokkal járnak. Az adatok elsöprőek: a diéták körülbelül 70% -ában a rost- és vasfogyasztás alacsonyabb, mint az ajánlott táplálkozási mennyiség. A fehérjék és a lipidek bevitele magasabb az ajánlottnál.

A diéták káros hatással vannak a csontokra, és súlyosbíthatják a vese-, a máj- vagy a szívproblémákat. A pszichológiai kockázatok szempontjából a depresszió és az önértékelés elvesztése a diéták fő pszichológiai következményei.