Mennyire veszélyesek az azonnali tésztalevesek, az egészségesebb életmód
Az ízfokozók gyanúja szerint elősegítik a rákot, és más panaszokat, például migrént okoznak.
Gyorsan elkészülnek. Víz a vízforralóból a műanyag pohárba vagy a tésztacsomagba, várjon egy pillanatra - kész az étel! De már gyanítod, nem lehet egészséges, igaz? Milyen veszélyes valójában, ilyen Azonnali tészta levesek enni és miért?
összetevők
Az ilyen levesek és tésztaételek alapja általában a „ramen”, egy japán típusú tészta, amely alapvetően csak három összetevőből áll. Víz, búzaliszt és só. Nincs ebben semmi egészségtelen, mert ezek pontosan ugyanazok az összetevők, amelyek az olasz tésztába kerülnek.
A német tojástészta lényegesen több zsírt és kalóriát tartalmaz, mert van egy negyedik összetevő, a tojás. Ezeknek a kész leveseknek a problémája azok az adalékok, amelyek az instant tésztát kész „ételnek” teszik.
Még akkor is, ha a csomag felirata „csirke tésztaleves”, a legtöbb esetben egy darab csirke sem veszik el a levest. És keresheti a "szárított zöldségeket" nagyítóval, majd megtalálja őket!
Ezért biztos, hogy az ízt mesterségesen állítják elő. Zacskókba csomagolva, sok ízfokozóval.
Kritikus összetevők
Az ízfokozók gyanúja szerint elősegítik a rákot, és más panaszokat, például migrént okoznak. Mivel az instant levesek többnyire műanyag csomagolásban vannak, a készételekben sok biszfenol A-t is találtak.
A biszfenol A lágyítószer. Ez kiválthatja a cukorbetegséget, a termékenységi problémákat és az elhízást. A biszfenol A hatással van a női hormon egyensúlyára is.
A mesterséges aromák allergiát okoznak, és mindig okozzák az ételintoleranciát.
Hízlalni
A tésztát, amely önmagában nem annyira „veszélyesen egészségtelen”, nem mindig szárítással konzerválják, de gyakran megsütik. Ez a rántott zsír természetesen megtalálható a levesben is.
Egy olyan tiszta és kalóriatartalmú tésztaleves sajnos gyorsan zsírbomba lesz. A kövér szem nem látszik a levesen!
Az azonnali levesek zsírjai telítettek, nem elengedhetetlenek és nagyon rossz zsírsavarányúak. A leves tészta gyakran kvázi "tészta krumpli".
A tésztalevesek a szívén dobogtak
Azt, hogy az ilyen zsáklevesek nem egészségesek, mindenki előtt tisztázni kellett volna, mielőtt egy amerikai egyetem tanulmánya ismertté vált.
A tanulmány azt mutatta Az ilyen azonnali levesek rendszeres fogyasztása (és heti két zacskó túl sok!) Szívbetegséghez vezet.
A nagyszabású vizsgálatban több mint 10 700 ember vett részt. Sajnos az eredmény egyértelmű volt: Tartsa magát távol az instant tésztalevesektől!
Különösen a nők érintettek
A nagy tanulmány többek között azt találta, hogy különösen a nők kockáztatják egészségüket, ha rendszeresen fogyasztanak ilyen leveseket.
A metabolikus szindróma kialakulásának valószínűsége csaknem 70 százalékkal nő a nőknél, ha ilyen azonnali levest fogyasztanak!
A "metabolikus szindróma" a szív- és érrendszeri megbetegedések fő kiváltója, és "halálos kvartettnek" is nevezik. Nagyjából ez a négy kockázati tényező. Elhízás, magas vérnyomás, magas koleszterinszint és magas vércukorszint vagy akár cukorbetegség II.
Ez a négy tényező kölcsönösen függ. Az elhízás magas vérnyomáshoz, a nem megfelelő étrend elhízáshoz, valamint magas vércukor- és koleszterinszinthez vezet. Mindez a szívrohamok és más életveszélyes betegségek magas kockázatát eredményezi.
Így tönkreteszi az egészségét
A tanulmány nagyon világossá tette. Azok, akik rendszeresen fogyasztanak ilyen instant tésztaleveseket, híznak és hosszú távon tönkreteszik egészségüket.
Van valami, amit a tanulmány is világosan megmutatott. A kontrollcsoportnak, amellyel összehasonlították az eredményeket, egészségesnek kellett étkeznie. Tehát sok gyümölcsöt, zöldséget, halat és kevés telítetlen zsírsavat evett.
A vizsgálat e csoportjában a tanulmány néhány résztvevője még az egészségét is javítani tudta!
Alternatívák
Gyorsnak, praktikusnak és ízletesnek kell lennie. Persze, ezek a tulajdonságai az ilyen instant tésztaleveseknek. De más termékekkel is kaphatók! A piacon sok olyan „zsákleves” van, amely mindössze öt perc alatt elkészíthető, de sokkal egészségesebb.
De meg kell néznie az összetevők listáját, A „nincs tartósítószer” hozzáadása önmagában nem eredményez egészséges tasak levest!
Azok, akik bio késztermékeket vásárolnak, biztosak lehetnek abban, hogy nem fogyasztanak káros anyagokat, de ez nem azt jelenti, hogy a zsírtartalom helyes!
Érdemes tehát összehasonlítani! A „100 g-onként” mennyiség pedig nem egy tál levesre vagy az egész csomagra vonatkozik. Itt is figyelmesen kell olvasnia. A legjobb még mindig az: csináld magad! És akkor: Jó étvágyat!