8 étel, amely küzd a savassággal - Natur House
Valamikor mindannyian szembesülünk a gyomorégés kellemetlen hatásaival. A gyomorsav felhalmozódása kényelmetlenséget, puffadást, hányingert, refluxot és emésztési zavarokat okoz. Ezek a tünetek idővel gyomorhuruthoz vagy akár fekélyhez is vezethetnek.
Állati fehérje, keményítő, cukrok - különösen a feldolgozott élelmiszerekből, szénsavas italokból és általában a "nehéz" ételek minden kombinációja növeli a gyomor savasságát. Nemcsak gyógyszerekre kell támaszkodnunk a probléma megoldására, hanem különösen az étrendre, amely a legfontosabb a felesleges savszabályozás csökkentéséhez.
gyümölcsök
A banán az alkáli gyümölcs kategóriába tartozik. Rostokban, B6-vitaminban és káliumban gazdagok, és valóban nagyon töltelékesek. A túlsavasság leküzdésére szolgáló egyéb gyümölcs a dinnye, a görögdinnye, a mangó, a papaya, az érett alma és a körte.
Zsíros hal
Bár a zsírok nem ajánlottak az étrendben, a lazac és a pisztráng "jó" zsírokat, azaz telítetlen olajokat tartalmaz, amelyek elengedhetetlenek a kiegyensúlyozott étrendhez. A lazacban található omega 3 zsírsavak helyreállítják az ízületeket, hozzájárulnak a szív egészségéhez és megvédik a testet a rák bizonyos típusaitól.
A garnélarák vagy más tengeri ételek szintén alkalmasak a túlsavasság leküzdésére. Növényi forrásokat tekintve az avokádó és a mogyoróvaj (kis mennyiségben) tartalmaz jó zsírokat.
A növényi olajok, például az olíva-, szezám- vagy repceolaj szintén az antacid zsírok kategóriájába tartoznak.
barna rizs
A barna rizs egészséges választás nemcsak az emésztés, hanem az alak szempontjából is. A bél megfelelő működéséhez elengedhetetlen rostot, valamint az energia, a jó hangulat és általában az egészség szempontjából nélkülözhetetlen B-vitamin komplexet tartalmaz. A barna rizs mellett a kuszkusz is megbízható savkötő, különösen, ha kiadós ebédet szeretnénk. Ha kevés apróra vágott petrezselyemmel fogyasztjuk, a túlsavasság tünetei a múlté lesznek.
zab
A zab kiváló választás reggelire, nemcsak a gyomorsavra hajlamosak számára. Ez jó rostforrás és segít egyensúlyban tartani a vércukorszintet. Sőt, tápláló és nagyon tartalmas. Kombinálható alacsony zsírtartalmú joghurttal vagy gyümölcsökkel, például mangóval vagy banánnal.
gyömbér
Annak ellenére, hogy a gyömbér kissé forró, sok jótékony hatása van a testre. Ez gyulladáscsökkentő vegyületeinek köszönhető. Használható salátákban vagy infúzióban, kiadósabb étkezés után.
Saláta
A fajtától függetlenül a saláta sok tápanyagot biztosít számunkra és kiegyensúlyozza az emésztésben részt vevő savakat. Köretként fogyasztható, különösen, ha a főétel sovány húst vagy tojást is tartalmaz.
Rădăcinoaşele
Az ebbe a kategóriába tartozó összes zöldség, de a brokkoli, a zöldborsó és a karfiol is ajánlott a túlsavasság leküzdésére. Például a nyers zeller nem tartalmaz sok kalóriát, magas víztartalmú, jóllakó és küzd a gyomor refluxjával. Zöldség salátákhoz használják, különösen sárgarépához.
Sovány baromfi
Főtt, főtt vagy grillezett, zsír, pulyka vagy csirke nélkül egészséges lehetőség, ha állati fehérjét akarunk enni, és megvédi a gyomor bélését a savak hatásától. Nem szabad megsütni és a bőrt sem szabad fogyasztani, hogy ne legyen ellenkező hatása. Ezenkívül nem sok fűszert használnak. A tojás szintén jó fehérjeforrás, és még a legösszetettebb étel is, szinte az egész B-vitamin-komplexummal.
A gyomrot irritáló ételek
A túlsavasság megelőzése érdekében jó kerülni a túl zsíros ételeket, a koffeint, a paradicsom- és paradicsomkészítményeket, padlizsánt, babot, sült ételeket, hagymát, fokhagymát, csípős paprikát és savanyú káposztát.
Elvileg a kiegyensúlyozott étrend, amely az egészséges ételekre összpontosít, nem jelenthet problémát, még a túlsavasságra hajlamos emberek számára sem.