Mennyit és főleg milyen ételt vegyünk a hegyen 1. RÉSZ; Száraz kaja
A Dryfood csapat 17/7/17
A hegyi útvonalak nagyon különböznek, elsősorban a nehézség mértéke és a megtett idő tekintetében. A két kritériumtól függően hozzá kell igazítanunk táplálkozási szükségleteinket és az élelmiszer mennyiségét is, ami megnehezíti a hátizsákunkat. Természetesen mindenki magassága, súlya, neme és anyagcseréje is fontos. És akkor hogyan lehet megtalálni az egyensúlyt a szállított élelmiszer mennyisége és a megtett erőfeszítések között?
Mit kell figyelembe venni a hegyi ételek kiválasztásakor
Íz: egyél, amit szeretsz, nincs értelme kompromisszumokat kötni és energizáló ételeket fogyasztani, de nem vonzó ízűek.
Kalóriák: ez nem a fogyás ideje. Még akkor is, ha a diéta közepén van, szünetet kell tartania. Minden energiára szüksége lesz ahhoz, hogy megbirkózzon a fáradtsággal és a fejfájással.
Tápanyagok: a napi menühöz képest egy hegyi kiránduláson megengedjük magunknak, hogy édességben adjunk jam-et, de nem szabad ezt megszoknunk. Célszerű összetett fehérjéket és szénhidrátokat használni: az energetizáló snackek, például paleo rudak, diófélék vagy szárított gyümölcsök folyamatosan pumpálják az energiát az izomrendszerbe, ellentétben a cukros desszertekkel, amelyek gyors energiát adnak a szárításhoz, de mégis gyors.
Súly és térfogat: nyilvánvalóan a lehető legkönnyebb és kevésbé terjedelmes ételeket kell választanunk.
Elkészítés: ha egy napnál hosszabb utat utazik, vagy nem rajong a nagy magasságban történő főzésért, csak olyan gyorsételeket válasszon, amelyek nem igényelnek fáradságos előkészítést vagy főzést.
A víz rendelkezésre állása: nagyban függ a választott hegyi útvonaltól, és radikálisan befolyásolhatja az étel típusát, amelyet útközben választ.
Üzemanyagok: ellenőrizze a kiválasztott ételek (tészta, burgonya, rizs, lencse stb.) Főzési idejét, és győződjön meg arról, hogy elegendő üzemanyag van-e.
Költség: ha egy hegyi túrát tervez néhány órára, akkor bármi mellett dönthet, nehéz elhinni, hogy az egy napra szükséges élelmiszer súlya túl megterhelőnek bizonyul. Ha azonban javában tervez egy hegyi nyaralást, a kényelem magasabb áron jár. Például a konzerv vagy friss termékekhez képest a fagyasztva szárított ételek drágábbak lehetnek, de a magasabb árat ellensúlyozza a főzés kényelme. Amikor egy 10 órás mászás végén a testednek csak annyi energiája van, hogy elengedje az üveget és felforraljon egy kis vizet, akkor teljes mértékben értékelni fogja ezt a luxust.