Mennyivel jobb a fehérjék táplálása Sabrina Marnet-Letellier - Natur; Mozog
HOGYAN TÖLTSEN JOBBAN FEHÉRJEL?
Az öltözőben elég rendszeresen hallok olyan kijelentéseket, mint "nem, nem eszem fehérjét, mert nem akarok nagy izmokat" vagy "a fehérje csak a tojásban és a húsban van. Minőségi" stb. ... ezért mondtam magamnak, hogy érdekes lehet elkülöníteni az igazat a hamisaktól, és főleg abban segíteni, hogy jobban tápláld magad (egyszerű módon) a fehérjékkel 🙂
KEZDJÜK A KEZDETTŐL: FEHÉRJEI, MIÉRT? ?
A fehérjék testünk „építőkövei”. Ha emlékszel az egyetemi biológiai órára, akkor tudod, hogy a fehérje „aminosavaknak” nevezett egységekből áll. Az aminosavaknak több típusa létezik: némelyiket testünk állítja elő, másokat nem táplálékunk szolgáltat és kell biztosítani (ezek az úgynevezett esszenciális aminosavak). A fehérje minőségét többek között esszenciális aminosavakban való gazdagságával mérik.
A fehérjék szerepe többféle:
- részt vesznek az izmok szintézisében és helyreállításában, a haj, a körmök, a csontok, a bőr stb.
- számos fiziológiai folyamatban vesznek részt, például emésztési enzimek, hemoglobin (vér), hormonok, receptorok vagy immunglobulinok (antitestek) formájában.
Mennyit kell fogyasztani?
Mozgásszegény felnőtt ember esetében a 0,8 g fehérje/testtömeg-kg/nap ajánlott. Ez egy 55 kg-os ember számára jelenti: 0,8 × 55 = 44 g/nap fehérje.
Sportos nő számára (intenzíven táncol, torna vagy fitnesz), átlagosan ajánlott fogyasztani 1,5 g fehérje/testtömeg-kg/nap . Ez egy 55 kg-os ember számára napi 82-83 g fehérjét jelent.
Ezen túlmenően, a fehérjék nem lesznek felhasználva a szervezetben, és a vizelettel ürülnek (ami megerőlteti a vesét, ha a fehérje bevitele túlzott).
FEHÉR- ÉS FOGYÁS
FOGADOTT ÖTLET: "A FEHÉR FELHASZNÁLÁSA SÚLYT TEREM"
