Menta szirup egyszerű, természetes recept - Kulináris receptek Gina Bradea-val
Menta szirup egyszerű, természetes recept, színezékek nélkül, házi készítésű. Hogyan készül a mentaszirup? Írásbeli recept és lépésről lépésre videó.
Sok konzerv receptet készítek télre: zacusca, zöldségek, lekvár, likőr és szirup mindenféle gyümölcsből, zöldségből és gyógynövényből.
A szirupos receptjeim a következők itt .
Van néhány finom házi likőr receptem is - itt .
Milyen összetevőket használunk a mentaszirup receptjéhez?
Hogyan készítsük el a mentaszirup receptjét?
A továbbiakban elolvashatja az írott receptet, vagy közvetlenül a videó receptjéhez juthat, erre a képre kattintva:
Videó recept menta szirup
Az első alkalommal vizet forralunk.
Amikor forr a víz, adj hozzá mentát: választhatsz csak leveleket, vagy tedd a szárral, ha gyengéd és nem fás.
Hagyja 2-3 percig forralni, majd kapcsolja le a tüzet. Fedje le az edényt egy szalvétával, és hagyja infúziót tölteni, amíg kihűl és csak kissé meleg.
Amikor a szirup kihűlt, szűrőn engedje le, hogy félretegye a növényt.
Tegye újra a szirupot a tűzre, adjon hozzá cukrot és keverje össze.
Forralás után hagyja 10 percig forralni.
Öntsük a forró szirupot sterilizált palackokba. Az üvegek alá fémtálcát teszünk, ily módon csillapítjuk a hősokkot.
Fedje le vastag szalvétákkal, és hagyja szabadon kihűlni.
A mentaszirup megőrzése és tárolása?
Miután a sziruppalackok kihűltek, törölje meg, címkézze fel és vigye a kamrába. Nem tart a napon.
Gina Bradea tippjei:
Használhat 1 citrom levét is, a színe kissé élénkebb, íze pedig kissé savanykás lesz.
-Jó, ha bármelyik doboz valahol egy asztalon vagy egy szekrényben van, 1-2 hétig látható.
-Ellenőrizze, hogy nem szivárog-e, ha az üveget fejjel lefelé fordítja, és hogy nem változik-e a színe, nem válik homályossá, nem duzzad fel a fedél.
-Ha a fedél nem légmentesen záródik, és a szirup folyik, a szirupot ismét felforralja a problémás palackokból, öntse vissza az üvegekbe, és tegyen más fedeleket.
Ez a szirup csodálatosan jó hideg vízzel, nyár 🙂
Vagy felhasználható mindenféle krémhez és süteményhez.
A színe egyfajta khaki, nem intenzív zöld. A szirupokhoz nem használok és nem ajánlok kémiai festékeket.
Jó étvágyat és fokozott főzési finomságokat!
Receptek Gina Bradea-val »Receptek» Menta szirup egyszerű, természetes recept