Menta szósz recept menta szósz

Nos, itt az ideje, hogy figyelmünket az angol konyhára fordítsuk. Mindannyian tudjuk, hogy az angol ételek definíció szerint a legelegánsabbak és a legkifinomultabbak. Ezért választottam egy receptet, amely bármilyen egyszerű is, nagy változást hoz az ételekben. Javaslom, hogy ma készüljön fel mentamártás. Tökéletes báránypecsenyékhez.

Egyszerűbb, jobb: mentamártás

És amikor azt mondom, hogy ez egy nagyon egyszerű recept, ne gondold, hogy túlzok. De pontosan ez a szépség. Ilyen kevés összetevő mellett az étele íze annyira megváltozik. És különben sem. Tehát nézzük meg, melyek szükségesek e tipikus angol mentamártás elkészítéséhez:

4 teáskanál apróra vágott friss menta
2 teáskanál koriander
4-5 gerezd fokhagyma
3 teáskanál cukor
zöld csípős paprika
egy csésze ecetet

Amint láthatja, a fűszeres ételek rajongói között kell lennie, ha ezt a mentamártást hozzá szeretné adni a pecsenyéhez. Ellenkező esetben lemondhat a csípős paprikáról, bár el kell ismernem, hogy a paprika sokat javul mentamártás.

Menta és koriander szósz - öröm

Válasszon egy kis tálat, ahol dolgozhat. Tegye a finoman apróra vágott mentaleveleket a tálba, adja hozzá a koriandert, a fokhagymát, a cukrot és a borsot. Megszórjuk egy csipet sóval, majd összekeverjük az összetevőket. Az ecetet külön kell forralni, és forró hozzávalókhoz kell adni. Ezután tegye félre a tálat, amíg az ecet kihűl, majd keverje össze az összes hozzávalót. Minél többet kevered őket, annál pépesebb lesz a mentamártás. Ha könnyebb neked, használhatsz egy turmixgépet, bár azt tanácsolom, hogy fakanállal keverd össze magaddal az összes hozzávalót. Ha finom pasztát kap, az azt jelenti, hogy éppen elkészítette mentamártás amely kulináris élményt nyújt Önnek. rendkívüli!

---