Mentsd meg tested ayurvédikus ételeket mindenki számára
A konyha ayurvédikus könnyedén vonzza azokat, akik szeretik a fűszereket, és megijesztheti azokat, akik nem igazán szeretik az egzotikus ízeket ... Szeretném most megnyugtatni: amikor az ayurvedát szeretné gyakorolni életminőségének javítása érdekében, nem az a kérdés, hogy teljesen és hirtelen megváltoztatja életmódját és az összes menüt !
Jómagam ezt a hibát követtem el 2011-ben, amikor felfedeztem az ájurvédát: nagyon lelkesen kezdtem el főzni vegetáriánus ajurvédikus ételek minden étkezéskor, éjszakai. Eredmény: gyorsan meguntuk otthon...
Valóban, nyugati szájpadlásunk születésétől kezdve nem alkalmazkodik ezekhez az egzotikus ízekhez !
Szerencsére az évek során Megtaláltam a megfelelő egyensúlyt, akit alább elmagyarázok neked.
Összegzés:
Mikor kezdje el az ájurvédikus konyhát ?
Majdnem tizenöt éve, hogy érdekel az étel, ezt elmondhatom az ayurvédikus étrend az egyik legjobb az egészségre.
Valójában teljes mértékben minősíthetjük az ayurvédikus étrendethipotoxikus: emészthető és lehetővé teszi a test számáraasszimilálja a maximális tápanyagot (lipidek, szénhidrátok, fehérjék, vitaminok, ásványi anyagok) anélkül, hogy fárasztanánk emésztőrendszerünket és nem termelnénk méreganyagokat ("Ama" az ayurvédában, amelyek a legtöbb betegség eredete).
Hirtelen ez lehetővé teszi értsd meg, mikor válik szükségessé az ayurvédikus főzés, napi szinten:
- betegség esetén, segíteni a testet az elveszített egyensúly helyreállításában és energiát adni anélkül, hogy fárasztaná az emésztés során;
- en átmeneti egyensúlyhiány: szezonális fertőzés, szabályozandó súlygyarapodás, téli kékek stb.
- méregtelenítés során ideális esetben évente kétszer, tavasszal és ősszel.
- amikor vegán vagy vegetáriánus vagy.
És a többi idő ?
Ezen különleges eseteken kívül, nyugodtan ehetsz mindazonáltal, ha meg akarja őrizni az egészséget és a vitalitást, az ájurvédikus táplálkozás alapelveit.