Menü Brauhaus zum Löwen
Élvezze velünk a türingiai ételeket, a történelmi varázst és a különféle házi söröket!
Minden nap 11: 00-14: 30 és 17: 00-21: 30 között
Nyitva tartás: hétfőtől vasárnapig éjfélig
Sör snackek
Perec
vajjal töltve 3,50
Jägerrösti
kis sertés steak burgonya rösti tejszínes gombával és Edam gratinnal 11,50
Sörmester kedvenc étele
Főtt és vidéki sonka sült burgonyával, tükörtojással és egy kis salátadíszítéssel 9,50
Kis snack tál
türingiai vidéki sonkával, főtt sonkával, Mühlhauseni kolbásszal, sajttal, vajjal és zsírral és Hainich uborkával 12,80
Levesek
Finom burgonyakrémleves
gyökérzöldségekkel és szalonnával 5.90
Curry citromfű leves
finom kókusz-chili nótával és füstölt lazac csíkokkal 6.40
Karfiol és fokhagymaleves
krutonnal 5.90
Tarte
Mühlhäuser tarte flambée
tejföllel és szilvakrémmel, camembert, dióval és enyhe lilahagymával 8,90
Tarte flambée Classic
tejföllel, szalonnával és hagymakockákkal 8,90
Tarte flambée mozzarella
tejföllel, paradicsommal, rakétával, mozzarellával és balzsamkrémmel
Hideg és könnyű
Argentin Angus marhahús tartárma
fűszeres, friss citromos tejföllel és kenyérrel ízesítve
Türingiai tál kocsonya
tartármártással, uborkával, hagymával, tojással és sült burgonyával
Vital saláta
Párolt csirkemellcsíkok, enyhe chili jegyzettel, friss salátán tálalva, gyümölccsel, balzsamöntettel, ciabattával és vajjal díszítve
Sült marhahús csíkok a friss salátán
tojásos ékkel, reszelt parmezán és joghurtos öntettel, ciabattával és vajjal 14,90
Sült krumpli
gyógynövényes kvarkkal 6,90
Friss gombafejek
fokhagymás olajban megsütve, sült burgonyával, gombával, tejföllel és fokhagymás mártással tálaljuk
Kis oldalsaláta 3.50
Kiadós marhahús
Angus far steak (180g)
gyógynövényes vajjal 16,50
Angus far steak (250g)
gyógynövénnyel 20,50
Ha nem rendel egy meghatározott főzési szintet, mi mindig a steak közeget tálaljuk.
Válasszon a következő köretek közül:
Burgonyás merítők tejfölös mártással, édesburgonya krumplival, krumplikrokettel, burgonya rösti, sült burgonyával 3,00
Sült burgonya gyógynövénykvarcsal 4,50
Borsmártás, tejföl 2,00
Párolt hagyma, lilahagymalekvár és bogyós gyümölcsök, pirított sárgarépa, szalonnabab, tejföl 2,50
Kis oldalsaláta 3,50
Szívesen megrendelhetjük a köreteket más ételekhez is!
Párolt ökör arc
paszternák-zeller pürével és almás vöröskáposztával 19.00
Nagy sörfőzde hamburger
200 g szaftos marhahús szezámmagos zsemlében, tetején salátával, paradicsommal, uborkával, hagymával, sajttal, tojással és szalonnával, burgonyaékkel, fokhagymával és sós mártással 14,90
Sörfőzde különlegességei
Az eredeti sörfőző steak
Nyers sertés steak mustárral és hagymakéreggel a mártáson, burgonya merítőkanál, tejföllel
kicsi 11,50 | nagy 14,50
marhasült rolád
háziasszony stílusú, türingiai gombóc és almás vörös káposzta
kicsi 12,40 | nagy 17,90
Sertéscomb
Savanyú káposztán ropogósra sült burgonya, sült jus 15,90
Pisztráng "Müllerin Art"
középső csont nélkül, gyógynövény vajjal, főtt burgonyával és melléksalátával
Finomított tőkehal filé
ropogós bazsalikomos-paradicsomos kéreggel és zöldséges spagettin pirított garnélával salsa verde-ben, basmati rizzsel
1 méter eredeti türingiai Rostwurst
savanyú káposztával és kenyérrel 20.30
Mühlhäuser Rostwurstgeschnetzeltes
kiadós erdei gombamártásban, vörös káposztában és házi kenyérgombócban 17,90
Türingiai Rostwurst
sült juson savanyú káposztával és sült burgonyával
Szelet sarok
Héjas serpenyő
Szelet hagymával és gyógynövényes krémmel, tojásos tojással, fűszeres burgonya ékekre tálalva a serpenyőben
kicsi 11,50 | nagy 14,50
Bécsi szelet
Sertésszelet hasábburgonyával
kicsi 10,90 | nagy 13.00
Schnitzel Waidmanns Art
Szelet krokettel, krémgombával
kicsi 12,50 | nagy 15.50
Csirkemell filé
Szelet tejszínes alma-póréhagyma-zöldségekkel és paszternák-zeller pürével 15,90
Kis oldalsaláta 3.50
Gyermek menü
Polip Pál
Sün kolbász mártással és burgonyapürével 5.80
Olaszország kedvence
Bolognes spagetti zöldséges és darált mártással
Fietes elkap
Halujjak ropogós krumplival, ketchuppal és majonézzel
3 burgonyás palacsinta
almaszószsal, fahéjjal és cukorral 5.20
Édes csemegék
Meleg almás rétes
vaníliafagylalttal és tejszínhabbal 5,80
Piros bogyós kompót
vaníliafagylalttal 5,80
Édes türingiai burgonyagombóc
Burgonyagolyó csokoládé töltelékkel, ropogós amarettini bevonattal vanília joghurton 6.20
Házi csokoládé mousse
baracköntettel és tejszínhabbal 6.20
Szeretettel várjuk látogatását a sörfőzdében.
Kérjük, előzetesen foglaljon asztalt a következő címen: Tel. 03601/4710 vagy info (at) brauhaus-zum-loewen.de
Ételek és italok menü PDF formátumban >>
Italválasztékunk:
Igyon sört ott, ahol főzik
Pils császári városPatikus sötétBúza élesztő
Szezonális sörök: Szilvakeverék, szederkeverék, rézsör
0,25 L 2,20
0,3l 2,80
0,5 liter 4,20
Maláta sör
0,33 liter 2,80
Alkoholmentes sör
0,33 liter 2,80
Alkoholmentes búzasör
0,5 liter 4,20
Társasági összejövetelekre - 10 literes hordó, hogy megérintse magát
75.00
Alkoholmentes italok
gyümölcslé
Narancs, alma, banán, multivitamin, cseresznye, meggy-banán, rebarbara, ribizli 0,2l 2,80 | 0,5 liter 5,80
Juice spritzer
az összes gyümölcslevet fröccsként is 0,3l 2,90 | 0,5 liter 4,80
Limonádé, Cola, Vita-Cola, Narancs, Sprite
0,3l 2,90 | 0,5 liter 4,80
Ivóvíz
Sprudel 0,3l 2,00 | 0,5 l 3,10
Ásványvíz
Közepes, még mindig 0,25 l 2,00 | 0,5 liter 5,50
Keserű citrom, gyömbér sör, tonikvíz
0,2l 2,80 | 0,5 liter 5,80
Hatás energia ital
0,2l 3,60
Meleg italok
Minden kávékülönlegességet laktózmentes tejből készítenek.
csésze kávé 2.40
Cappucino 2.60
Tejes kávé 3.20
latte macchiato 3.30
eszpresszó 2.60
Pohár teát választott 2.90
Forró csokoládé 2.80
Forró csokoládé tejszínhabbal 3.30
Forró csokoládé tejszínhabbal és rummal 4.20
forralt bor 3.50
forralt bor amarettóval 4,90
fehérbor
LE MARZE bianco 2019
Olaszország - Toszkána, száraz
Üveg 0,2l 4,80 | Palack 17.50
Türingiai pincészet/Bad Sulza
Gutedel, száraz
Üveg 0,2l 4,20
Koblenz-kastély Borház
Rizling, Kinheimer Hubertuslay
Moselle, félszáraz
Üveg 0,2l 4,20
Türingiai pincészet/Bad Sulza
Müller-Thurgau, félszáraz
Üveg 0,2l 4,20
Bechtheim zarándokút
Rheinhessen, Kerner kabinet, kedves
Üveg 0,2l 4,20
vörösbor
Sangiovese 2016
Olaszország - Toszkána, száraz
Üveg 0,2l 4,20 | Palack 17.50
Güglinger Kaiserberg, Württemberg
Trollinger Lembergerrel, száraz
Üveg 0,2l 4,20
Merlot
Vin de szárazon fizet d'Oc-t
Üveg 0,2l 4,20
Bergzabeener kolostor Liebfrauenberg, Pfalz
Dornfelder Pinot Noir, félszáraz
Üveg 0,2l 4,20
Rozé bor
Schweigener Guttenberg - portugál fehér ősz
Pfalz, félszáraz
Üveg 0,2l 4,20
Pezsgő és pezsgő
Rotkäppchen pezsgő
0,1 l 3,50 | 0,75l 19,80
Veuve Cliquot Ponsardin
0,75l 89,00
Cuvée blanc - türingiai Bad Sulza pincészet
0,75 l 39,00
Aperol spritz
0,2l 6,50
Ramazotti Rosato
pezsgővel 0,2l 6,50
vad bogyóval 0,2l 6,00
Vegyes italok és szeszes italok
Jim Beam Cola 4 cl 6,00
Jack Daniels Cola 4 cl 6,00
Campari Orange 4 cl 6,00
Vodka Orange 4 cl 5,50
Vodka Cola 4 cl 5,50
Vodka Lemon 4 cl 5,50
Vodka Energy 4 cl 6,50
Jägermeister Energy 4 cl 6,50
Korn Cola 4 cl 5,50
Goldkrone Cola 4 cl 5,50
Asbach Cola 4 cl 5,50
Bacardi Cola 4 cl 5,50
Cuba Libre 4 cl 5,50
Gin Tonic - tégla 5 4 cl 6,50
FINOM TISZTÍTÁS
Nordhäuser gabona 2cl 1,80
Máltai Aquavit 2cl 2,50
Aquavit 2cl vonal 2,50
Vodka Moskovskaya 2cl 2.50
Bacardi 2cl 2,50
Tequila Silver 2cl 2,50
Tequila Gold 2cl 2,50
Virágarany (bodza) 2 cl 1,80
Cseresznye 2 cl 2,00
Pfeffi 2 cl 2,00
Baileys 2 cl 2,50
Sörpálinka 2 cl 3,00
Növényi likőr
Aromatique 2cl 1,90
Jägermeister 2cl 2.40
Ramazotti 4cl 3,90
GYÜMÖLCSTŰZ
Williams Christ körte 2cl 3,00
Fahringer Honey Willi 2cl 3,00
Mirabelle 2cl 3,00
Szilvapárlat 2cl 3,00
KIVÁLÓ KIVÁLASZTÁS
Glenmorangie 40% - Highland Single Malt Scotch Whisky
10 éves
2 cl 4.10
Glenfiddich 40% - Single Malt Scotch Whisky
2 cl 3,90
Chivas Regal 40% - kevert skót whisky
12 éves
2 cl 4.10
Jameson 40% - ír whisky
2 cl 4,20
GRAPPA
Giare Chardonnay 2 cl 6,00
Le Deciotto Lune 2 cl 4,90
Grappa Anfora 2 cl 4,90
RUM
Havanna Club Cohiba 2 cl 14,50
Havana Club Maestros 2 cl 6.00
Ron Zacapa 23 2 cl 6,90