Menü - Canova

Kedd - péntek 18 órától | Szombat és vasárnap 12 órától

Knuf kenyér és olívaolaj palack/100 ml 9 €

Knuf kenyere kecskesült krémsajttal, tök és bronz édeskömény 8 €

Gratírozott kecskesajt céklával, kamillával, vadgal és pumpás nikkelrel 16 €

Ecetes laposhal mustármaggal, kenyérrel és körtével 22 €

Zeller, póréhagyma, kapor, joghurt és szénkaviár 18 €

Tökleves olívaolajjal, krutonnal és Gundermann 9 €

Hagyma és szalonna quiche őszi salátákkal és gyógynövényes vinaigrettel 15 €

Sült csirke csicsóka, zeller és csicseriborsó 21 €

Áfonya, vöröshagyma és cseresznye vadrombával és szent fenyővel 22 €

Őszi zöldségek, erdei gombák, zabgyökerek, vadak és erjesztett ételek 26 €

Édeskömény, paszternák és Helgoland homár 39 €

Halfazék vadhalakkal, sáfránnal, rouille-val és édesköményvel 35 €

Őszi zöldségek, erdei gombák és hagymák kétféle Bentheim sertéshússal 35 €

Marhahús filé jus, vadgombával, paszternák pürével és vadon termő gyógynövény salátával 45 €

Csipkebogyó sorbett birsalmával, ecettel, sóska és petrezselyemgyökérrel 12 €

Regionális sajtvariáció füge mustárral és hagymalekvárral 15 €

5 fogás/79 €

Zeller, póréhagyma, kapor, joghurt és szén kaviár

Ecetes laposhal mustármaggal, kenyérrel és körtével

Sült csirke csicsóka, zeller és csicseriborsó

Őszi zöldségek, erdei gombák és vöröshagyma kétféle Bentheim sertéshússal

Csipkebogyó sorbet birsalmával, ecettel, sóska és petrezselyemgyökérrel

Vegye el az értékesítést

500 ml műalkotás olívaolaj, 2 féle, Isztria vagy Andalúzia

Kérés esetén az összes többi termék a menüből. Szinte bármit megkaphatunk ...

Kérjük, csak e-mailben rendeljen: [email protected]

A frissen főzött ételeket hőálló vákuumzsákokban kapja meg, amelyeket otthon körülbelül 15 percig forrásban lévő vízben kell felmelegítenie. A felesleges műanyag hulladék elkerülése érdekében kérjük, adja meg megrendelésében, hány adagra van szüksége, és hogy valamit külön kell-e csomagolni.

---