Cobb Salad az Egyesült Államokból

A Cobb saláta az USA-ból származik, és sokféle összetevőjével lep meg. Itt van a recept.

egyesült

Az "édes találkozik kiadós" a mottója ennek a saláta receptnek. Hagyja, hogy ez az ízrobbanás meggyőzzön!

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 350 g csirkemell, 1 nagy vagy 2 kicsi kb.
  • só
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 2 tojás
  • 50 g szalonnakocka
  • 1 nagy jégsaláta
  • 1 uborka
  • 1 nagy avokádó
  • 8-10 datolya paradicsom
  • 2-3 evőkanál olívabogyó, pl. B. Kalamata
  • 3 evőkanál diómag
  • 120 g kéksajt, pl. Roquefort
  • 80 ml repceolaj
  • 50 ml fehérborecet
  • 1/2 teáskanál mustár
  • Bors a darálóból
  • 1 csipet cukor

Adagonként kb .:

  • 570 kcal
  • 46 g zsír
  • 5,2 g szénhidrát
  • 32,8 g fehérje

Felkészülési idő:

És ez így történik:

  1. Öblítse le a csirkét hideg vízzel, és konyharuhával szárítsa meg. Fűszerezzük sóval, és forró olívaolajban egy serpenyőben kb. 12 percig sütjük. Vegye ki és hagyja pihenni alufóliába csomagolva.
  2. Forraljuk a tojásokat forrásban lévő sós vízben körülbelül 8 percig. Távolítsa el, hűtse le és hámozza meg. Hagyja a szalonnakockákat ropogósan egy bevont serpenyőben zsír nélkül.
  3. Felezd meg a jégsalátát, vágd ki a szárat, vágd nagy darabokra. Mossuk meg a salátát, szárítsuk meg szárazon, majd osszuk el 4 tányérra. Mossa meg az uborkát, és vékonyan szeletelje vagy szeletelje fel. Felezd meg az avokádót, távolítsd el a követ, és emeld ki a pépet a bőrből. Ezután vékony ékekre vágjuk. Mossa meg a datolya paradicsomot, vágja félbe. A tojásokat szeletekre vágjuk. Vágja a csirkét csíkokra vagy darabokra. Most töltse a salátára a csirkemellet, a tojásszeleteket, az uborkát, az avokádóéket és a paradicsomot. Kenje rá az olajbogyót.
  4. Vagy szórja a tetejére a diómagot, vagy külön tálalja. Szétmorzsolja rajta a kéksajtot. Keverje össze a repceolajat, az ecetet, a mustárt, a sót, a borsot és a csipet cukrot egy öntetbe, és külön tálalja.

Ha tetszik a Cobb Salad az Egyesült Államokból ki kell próbálni a ropogós saláta receptjét sült csirkemellel!

Sokak számára kötelező a megfelelő öltözködés! Töltse le a salátáját, és hagyja magát inspirálni:

A vegetáriánusok között van ez a finom avokádósaláta sült gombával .

További csirke, saláta és alacsony szénhidráttartalmú receptekért látogasson el a témájú oldalakra.