Menük cukorbetegeknek - csatorna gyógyszertár

Gyógyszertár
a csatorna

36 rue Joseph Cugnot
44640 ruán

Telefon: 0240642855

Fax: 0971706637

Nyitvatartási idő:

hétfőtől péntekig:
9: 00-12: 15/14: 30-17: 15.
Szombat reggel:
9–12.45/szombat délután zárva.

Cukorbeteg menük

A cukorbetegnek ugyanolyan energiaigénye van, mint egy nem cukorbetegnek, nincs tipikus menü. Csak túlsúly esetén szükséges a kalóriatartalom korlátozása az étkezési zsír korlátozásával. A testtömeg 5% -ának csökkenése általában elegendő a cukorbetegség egyensúlyának javításához. A cukorbetegek bármit megehetnek, de semmiképpen sem, különösen nem szabad kihagyniuk az étkezéseket. Fontos a tápanyagok fogyasztása az étkezés elején vagy végén. Az ajánlások nemcsak az ételek összetételére, hanem azok felépítésére és elosztására vonatkoznak. Nem lenne kívánatos például megenni a 3 adag gyümölcsét reggelire, sem pedig az összes húsadagját elvinni vacsorára.

CUKOROK MINDEN ÁLLAMBAN

Azok az emberek, akik nemrégiben tudták meg, hogy cukorbetegek, gyakran azt gondolják, hogy többé nem lesznek képesek szénhidrátokat (cukrokat) enni, többek között tészta, rizs vagy burgonya formájában. Nem, csak ellenőrizni kell a hozzájárulásukat.

• A a természetben előforduló szénhidrátokat tartalmazó élelmiszerek (gyümölcsök, tejtermékek, keményítők, hüvelyesek) elsőbbséget kell fogyasztani.
• D ’egyéb cukrok, hozzáadva, elrejteni gyümölcsjoghurtokban, öntetekben, fűszerekben, gabonapelyhekben ... Ne felejtse el megszámolni őket !
• A hozzáadott cukrok (finomított cukrot, glükózt, szőlőcukrot, mézet, juharszirupot) mértékkel kell fogyasztani.
• A fruktóz főleg "kereskedelmi" cukorból (a máj által feldolgozott szacharózból) származik, majd mézből és gyümölcsökből. Édesítő ereje nagyobb, mint a glükózé, és a sejtekbe való behatolása nem igényel inzulint; gyenge inzulinválaszt produkál, ezért értéke diabéteszes étrendben. Folyékony formában használható. Megjegyzés: elősegíti a zsírszövet kialakulását.
• A édesítőszerek (szacharin, aszpartám, ciklamátok) helyettesíthetik a természetes cukrot, de édesítő erejük sokkal nagyobb, és segítenek megőrizni az édesség iránti étvágyat. Fogyasztásuknak alkalomszerűnek kell maradniuk.