Menzák és allergiák
Egy korábbi cikkemben megjegyeztem, hogy a közigazgatási bíróság 1998. áprilisi határozatában elismerte, hogy egy önkormányzat allergia miatt korlátozhatja a gyermekek étkezdéjét. A versailles-i közigazgatási bíróság preambulumbekezdéseiben a következőket fogalmazta meg:
"Hogy az iskolai menza szolgáltatás, amely nem kötelező, célja, hogy a legjobb higiéniai és biztonsági feltételek mellett biztosítsa az iskolás gyermekek étkeztetését; hogy figyelembe véve mind az étel által okozott allergiák sokféleségét, mind azoknak a gyermekek egészségére gyakorolt lehetséges következményeit, mind a kollektív vendéglátás működési feltételeit, Sannois városi tanácsa a közszolgáltatás előtti egyenlőség elvének figyelmen kívül hagyása nélkül korlátozni tudta, a fent elemzett határozattal az orvosilag megállapított élelmiszerallergiás gyermekek étkeztetési szolgáltatásokhoz való hozzáférése. "
Több mint 10 éves döntés. Mit szólsz a mához ?
A Nemzeti Oktatási Minisztérium két körlevele ad 2001-es és 2003-as választ. Először jegyezzük meg, hogy a körlevélnek nincs törvényereje. Utasításokat ad a törvények és rendeletek alkalmazásáról, elvileg minden szabály hozzáadása nélkül.
A 2003. szeptember 8-i körlevelet azokra a gyermekekre vagy serdülőkre lehet alkalmazni, akiknek egészségügyi problémája hosszú időn keresztül kialakul. Azt állítja, hogy "minden erőfeszítést meg kell tenni annak a kirekesztésnek és elszigeteltségnek a elkerülése érdekében, amelyben a betegség gyermekeket vagy serdülőket helyezhet el, valamint a szolidaritási magatartás közösségen belüli elfogadásának fejlesztésére". Megállapítva, hogy "továbbra is fennállnak bizonyos nehézségek, különösen az egészségügyi problémákkal küzdő gyermekek és serdülők iskolai étkezdékben történő fogadásának általánosítása, a gyógyszerek szedése vagy a sürgősségi ellátás terén", felkéri "Az intézményeket és szolgálatokat, hogy dolgozzanak ki egy projektet, amely meghatározza a meghozandó intézkedések. "
Ami a kollektív étkeztetést illeti, a szöveg a PAI (egyénre szabott befogadási projekt) alapján készült, amelyet a család, az oktatási vagy a fogadó csoport és az egészségügyi személyzet konzultációjával állítottak össze a gyermek befogadásának megkönnyítése érdekében. Művészet. 3.1.1. meghatározza a csoportos étkeztetési szolgáltatásokhoz való hozzáférés feltételeit:
„- vagy a vendéglátó-ipari szolgáltatások az adott étrendhez igazított ételeket nyújtanak a felíró orvos ajánlásainak megfelelően;
- vagy a gyermek a kollektív étkeztetéshez rendelt helyeken elfogyasztja a szülők által biztosított étkezést, az egyéni befogadási projektben meghatározott feltételek szerint, tiszteletben tartva a higiéniai és biztonsági szabályokat.
Abban az esetben, ha az étkezés a közös étkeztetésben lehetetlen lenne, ebben a két formában tanácsos helyi szinten megszervezni a családok támogatásának módját, esetleg a program végrehajtásának kísérleti tapasztalatai alapján. "