Méregtelenítő hatású ételek a máj számára
A máj testünk egyik legösszetettebb és legigényesebb szerve, amelynek számos alapvető funkciója van a test megfelelő működéséhez, például fehérjék, szénhidrátok, koleszterin, vitaminok, ásványi anyagok és az epeválasztás előállítása.
Sőt, a máj az alkoholból, a drogokból és a természetes vegyületekből származó toxinokat dolgozza fel a szervezetben, ezáltal megvédve minket számos betegségtől. Ezért fontos, hogy megfelelő gondossággal kezeljük. Bár a máj "tudja", hogyan kell vigyázni önmagára, segíthetünk az ételt és italokat fogyasztva, amelyek méregtelenítenek - írja a doc.ro.
A kávé
A mérsékelt kávéfogyasztás támogatja a máj egészségét, megvédi a betegségektől és még a májproblémákkal küzdők számára is előnyös. Számos 1., 2. klinikai vizsgálat szerint a kávé csökkentheti a cirrhosis vagy a májelégtelenség kockázatát krónikus májbetegségben szenvedőknél. Sőt, a kávéfogyasztás megvédhet minket a májráktól, és pozitív hatásai vannak a májbetegek körében, enyhítve a szervezet gyulladásának folyamatát.
Mindezek az előnyök a kávé minőségéből származnak, hogy megakadályozzák a zsír és a kollagén felhalmozódását a májban, ezek a májbetegségek fő markerei. A kávé a test gyulladásszintjének csökkentésén túl serkenti a glutation - egy erős antioxidáns - növekedését, amely semlegesíti a szabad gyököket, és támogatja az egészséget és a jólétet.
grapefruit
Gazdag antioxidánsokban, amelyek természetesen védik a májat. A grapefruit-összetétel fő antioxidánsai a naringenin és a naringin. A grapefruit fogyasztása által kínált védelem kétféleképpen fordul elő: a gyulladás szintjének csökkentésével és a májsejtek védelmével. Számos klinikai tanulmány kimutatta, hogy a grapefruit antioxidánsok csökkentik a májfibrózis kockázatát, amely súlyos állapot általában krónikus gyulladásos folyamatok hátterében jelentkezik.
Sőt, egy laboratóriumi egereken 3 végzett vizsgálat szerint a grapefruitban jelen lévő naringenin csökkentheti a máj zsírszintjét, és növelheti viszont a megfelelő működéséhez szükséges enzimek számát. Végül, de nem utolsósorban, a grapefruitban található antioxidánsok segítenek javítani az alkohol anyagcseréjét és az alkoholfogyasztás bizonyos negatív hatásainak leküzdését általában.
Áfonya és áfonya
Az áfonya és az áfonya antocianint tartalmaz, amely egy erős antioxidáns, amely felelős e gyümölcsök jellegzetes színéért. De ennek az antioxidánsnak a szerepe ennél fontosabb, mivel felelős ezeknek a szezonális gyümölcsöknek az elfogyasztásáért nyújtott számos előnyért. Az áfonya és/vagy áfonya rendszeres fogyasztása (heti 3-4 alkalommal) védi a májat, növeli a sejtek immunitását és serkenti az enzimatikus anyagok termelését.
Egy nemrégiben laboratóriumi egereken végzett tanulmány szerint az áfonyában és az áfonyában található antioxidánsok segítenek lassítani a májkárosodás, sőt a fibrózis kialakulását. Ezenkívül az áfonyakivonat bizonyítottan gátolja az emberek májban a rákos daganatok kialakulását. Ezért az áfonya és az áfonya fogyasztásának fontos része kell lennie mindenki étrendjének, a sokféle egészségügyi előny miatt.
szőlő
A szőlő, különösen a vörös és fekete szőlő, különféle egészségre kedvező anyagokat tartalmaz. A legismertebb vegyület a resveratrol, amely számos alapvető tulajdonsággal rendelkezik mind az egészség, mind a szépség szempontjából. A bevált hatású, kevés öregedésgátló összetevő egyike. Az összes ismert előny mellett a szőlő is támogathatja a máj megfelelő működését, csökkentve a gyulladást, megelőzve a májsejtek károsodását és növelve az antioxidánsok szintjét a szervezetben.
Egy nemrégiben készült tanulmány 4 szerint a szőlőmag-kivonaton alapuló kiegészítők fogyasztása májkárosodásban szenvedő betegek egy csoportjában javította az alanyok májműködését.
Tekintettel azonban arra, hogy ennek a gyümölcsnek a szőlőmagkivonat a legkoncentráltabb változata, a friss szőlőfogyasztás nem hozhat ugyanazokat az előnyöket, csak az idő múlva tartósan fogyasztva.
Ezért jó beépíteni a szőlőt az étrendbe, számos előnyük miatt, különösen a májbetegségben szenvedők számára.