Méregtelenítés és fogyókúra - Francis BATT
Nem mindig könnyű szemmel tartani az alakodat, ha családanya vagy egy kicsit elfoglalt munkád van. A fogyókúrás étrendet azonban nem olyan nehéz megtartani, és ez lehetővé teszi, hogy visszatérjen a formájához, és legyen tartalék energiája. Kövesse ezt a néhány tippet a könnyű és kiegyensúlyozott étrendhez !
GYÜMÖLCSÖK ÉS ZÖLDSÉGEK A KOSÁRBAN
Változtassa étrendjét, és mindenképpen fogyasszon el mindent, de megfelelő mennyiségben a kalória csökkentése érdekében. A felesleges zsír eltávolításához azonban meg kell tiltani a süteményeket, az ipari sütiket vagy a sült ételeket. És igen, kevesebb cukrot és kevesebb zsírt! A gyümölcsök és a zöldségek viszont a fogyókúrás táplálkozás alapja: tetszés szerint fogyasztják őket, elsőbbséget választva a vízben, rostokban és alacsony kalóriatartalmban.
A zöldségfélék fogyasztása lehetővé teszi a vitaminok, ásványi anyagok és rostok feltöltését anélkül, hogy túl sok cukrot fogyasztana. Ha nem szereti túlságosan a zöldségeket, könnyebben fogyaszthatja őket, tanulja meg a megfelelő főzést és fűszerezést. Fogyassza őket minden formájukban: nyersen, főzve, salátában, pépesítve, levesben, lében, chips formájában ... Röviden: lenyűgöző választékkal rendelkezik a zöldségek rendszeres fogyasztására. Már nem lesz mentsége, hogy ne egyen.
Salátákban a zöldségeket julienne csíkokra lehet vágni a hámozó vagy a mandolin és zöld salátával és gabonafélékkel társul: búza, bulgur, quinoa ... A gabonafélék könnyen főzhetők gabonafőző. A salátái színesek és táplálóak lesznek, ráadásul könnyedén munkába hozhatja őket a üvegdoboz vagy egy a tál hogy halat vagy sovány húst kísérjen.
Különböző megoldások vannak az ételek variálására: ahelyett, hogy salátákban fogyasztaná a nyers zöldségeket, járjon a bőrökhöz: gőz, vízzel vagy tűzhely (lehetőleg rozsdamentes acél az egészséges főzéshez) zsír hozzáadása nélkül és megfelelően fűszerezve ezek nagyon finomak lehetnek.
Gondoljon a veloutés, paradicsom vagy uborka stílusú zöldséges gazpachóra, amelyet hidegen élvezhet! Ideális egy frissítő kezdőnek nyáron! Fogadhat pürékre is: borsópürére, zöldbabra, brokkolira, sárgarépára ... A fokozott krémes és olvadó textúra lehetővé teszi, hogy más módon élvezze a zöldségeket. Végezni kell a keverő püré tartozékkal a sima befejezés érdekében vagy a Cook Expert-nel.
Ha túl laposnak találja a zöldségeket, készítsen fűszeres mártásokat az íz felelevenítésére! És fűszerezd a zöldségeidet! Fogadjon fűszerek (gyömbér, Espelette bors), amely felemelt hangot hoz az ételekhez.