Méretek és a 25 másodperces szabály ⊂ · ⊃
Az emberek folyamatosan arról beszélnek és írnak, hogy mit kell és mit nem szabad enniük az egészséges étrend részeként. Az azonban, hogy mennyit ehet belőle, gyakran nem világos. Van néhány tipp és trükk, hogyan lehet megtalálni a megfelelő adagokat, hogy fittek és karcsúak maradjanak konyhai mérlegek és kalóriaszámláló alkalmazások nélkül - és a 25 másodperces szabály a keresés megkönnyítésére.
Bár már nem esküszünk a háború utáni kövér konyhára, mint nagyszüleink vagy szüleink, a nemzet egyre hízlal. A vaj, fehér kenyér, sültek és nehéz desszertek vagy piték nemrégiben utat engedtek az alacsony zsírtartalmú változatoknak, a teljes kiőrlésű termékeknek vagy az alacsony szénhidráttartalmú trendnek
Erre a következtetésre jutott a Tübingeni Egyetem kutatója, aki egy konferencián kifejtette, hogy az egészséges táplálkozás valójában kisebb adagokkal kezdődik. Vizsgálatuk kimutatta, hogy a normál testsúlyú emberek kisebb adagokat választottak ebédnél, mint a túlsúlyosak, amikor valami ízleteset választottak. Amikor az alanyokat arra kérték, válasszanak valamit, amelyet vacsora tölt meg, mindannyian nagyobb adagokat választottak. Az egészséges étrendre való odafigyelésre vonatkozó tanácsok alapján az adagok minden alany esetében kisebbek voltak.
Huszonöt másodperc elegendő a karcsúbbá váláshoz
A Rush University Medical Center tanulmánya által létrehozott 25 másodperces szabály is tökéletesen illeszkedik: pontosan 25 másodpercbe telik a gyógyulás. Döntés az étrendünkről. A tanulmányhoz a kutatók egy snack-gépet manipuláltak, így azoknak az alanyoknak, akik gyorséttermet vagy édességet választottak, 25 másodpercet kellett várniuk, amíg a kívánt snack az alábbi tálcába került. A visszaszámlálás során meggondolhatták magukat, és azonnal kidobhattak egy egészséges snack alternatívát. Megdöbbentő eredmény: az éhezők 93 százaléka valójában a gyors, de kiegyensúlyozott snacket választotta, mert azonnal ki akarta elégíteni éhségét. A cukorkát nem volt érdemes várni.
Ebből lehet tanulni a mindennapi életben: Ha körülbelül fél percre van szükségünk, akkor 25-től számolunk, és azon gondolkodunk, hogy valóban szükségünk van-e másodkézre vagy édességre [...]
Egyrészt megszámolhatja az étkezéseket és az adagokat
Ha jól kézben tartják az uzsonnát, de nem tudják, hogy az étkezésnek mekkoranak kell lennie ahhoz, hogy a lehető legteljesebb legyen, de hosszú távon vékony is legyen, vegye egy pillanatra a telefont, és tegye bele az ételt - elvégre a sajátja is belefér A kéz arányos a termetével, ezért ideális méretű. Valójában a hasunk nem nagyobb, mint két ököl - csak nagyon rugalmas. Ideális esetben egy edénynek legfeljebb két három ököllel kell rendelkeznie. És az étkezéseket az ujjakon is meg lehet számolni: ötöt, három főétkezést és két harapnivalót.
Két adag gyümölcs és három marék zöldség
A Német Táplálkozási Társaság (DGE) öt adag gyümölcsöt és zöldséget ajánl naponta, ez utóbbi előnyben részesítendő, mivel a zöldségek kevesebb fruktózt tartalmaznak. Egy adag egyenértékű egy marékkal. Tehát csak ragaszkodjon két adag gyümölcshöz, például egy almához vagy egy kis banánhoz és egy maréknyi bogyós gyümölcshöz, és ossza el három-négy maréknyi zöldséget a nap folyamán: például egy marék zabpehely reggel vagy csak közbülső snack. Ezután eloszthatja a három adag zöldséget ebédre és vacsorára: Ha este szeretné elkerülni a szénhidrátokat, egyszerűen válasszon két adag zöldséget a tányéron. Bár a saláta nagyon alacsony kalóriatartalmú, a túl sok elboríthatja a gyomrot. Adagonként 150 gramm elegendő.
A szénhidrátok egy tányér negyed vastag ököllel rendelkeznek
Az olyan szénhidrátok esetében, mint a zabpehely, a búzadara, a polenta, a rizs, a tészta vagy a burgonya, azt mondják, hogy köretként egy adagnak 40–80 grammnak kell lennie - attól függően, hogy milyen a termete, és hogy a teljes kiőrlésű változatot választja-e, amely jobban tölt. A főétel 120 gramm a dolgok mértékeként. Célszerű azonban, ha a tészta, a rizs vagy a két közepes méretű burgonya legfeljebb ököl van benne - főzve. Annak érdekében, hogy senki ne égesse meg a kezét, használhatja a következő ajánlást is: töltse fel tányérját negyed szénhidráttal, negyed fehérjével, a többi pedig zöldség.
A kenyérnél egy szelet egy adag, ropogós kenyérrel két szeletet vehet tiszta lelkiismerettel. A legjobb olyan teljes kiőrlésű gabonákat használni, amelyek hosszabb eltarthatósági idővel rendelkeznek. Szomorú mini adagok? De ha lassan eszel és köretként élvezed zöldségekkel és tojásfehérjével, akkor gyorsan megszokod és feltöltöd.
Egy marék fehérje főétkezésenként
A húsdarabod, a halad, a sült tojásod vagy a sütősajtod már nem lehet az egész tányérod, hanem csak a tenyerét töltsd meg - vagyis akkora, mint a kezed az ujjaid nélkül. Ha extra vastag T-csontos steakkel hazudik magának, akkor azt kell mondania: Nem lehet vastagabb, mint a tenyere. Ez azt jelenti, hogy egy adag hús körülbelül 120–150 gramm - és ez elég. Halak esetében körülbelül 200 gramm.
Öntetek, öntetek, rágcsálnivalók, édességek és italok
Fontos az öntet és az öntet mérése is: a jó zsírok létfontosságúak, ugyanakkor nagyon gazdagok is. Egy evőkanál - vagy hüvelykujj - olaj, ecet és víz, valamint fűszerek és gyógynövények tartják Önt a fogyókúrán. Még az olyan kenetekkel is, mint a mogyoróvaj és a Co, egy evőkanálra kell korlátozódnia, a nap folyamán összesen kettő lehet. Ami a szemes dióféléket illeti, nagyon egészségesek, de magas zsírtartalmuk miatt nagyon magas a kalóriatartalmuk is. Akár öntetként, akár snackként: napi egy üreges, kitöltött kéz elegendő.
A kávé szerelmeseinek jobb, ha először tejet öntünk a csészébe, hogy megmérhessük. Nem lehet több, mint negyed liter tej, egy pohár. Élvezhet egy szelet sajtot és 150 gramm joghurtot vagy túrót naponta.
A kiegyensúlyozott étrend természetesen magában foglalja legalább két literrel többet inni nyáron és edzés után. A vízen kívüli egyéb folyadékok általában jobb kivételek: legyen az gyümölcslé, üdítő vagy alkohol. Ugyanez vonatkozik más kulináris mindennapi bűnökre, amelyek nélkül nem szabad teljesen megtenni, különben a frusztráció elkerülhetetlen: Ha másképp tetszik, napi egy csokoládétáblával vagy egy üreg maroknyi desszerttel, fagylalttal, sült krumplival vagy borral kényeztetheti magát: [19659008Schlußund vigasztalás: Ezek a mogettek kis adagokat használnak
Tudva, hogy az adagjaink egyre nagyobbak és ez az igazi oka annak, hogy egyre kövérebbek legyünk, a jövőben közvetlenül a felét és a második felét felére csökkentheti, és magával viheti. A kisebb tányérok segítenek az otthoni adagolásban: egynegyedét szénhidrátokkal, másik részét alacsony zsírtartalmú fehérjével, a többit pedig zöldségekkel kell megtölteni. Alternatív megoldásként mérje meg saját ételeit. Ideális esetben három fő étkezés és két apró snack van - körülbelül egy marék gyümölcs vagy dió. A reggeli egy marék gabonapelyhet és egy marék gyümölcsöt tartalmaz. Az ebéd és a vacsora ideális esetben egy kéz szénhidrátból, egy vagy két adag zöldségből és egy marék fehérjéből áll.
Az itt megadott méretek kijózanítónak tűnhetnek, de van egy kis vigasztalásunk: egyrészt a jövőben kézzel fogod elmenteni az ételeket és a harapnivalókat a kalóriaalkalmazásokban, ami néhány buktatót von maga után, másrészt a gyomor egy izomtáska, és olyan gyorsan megszokja. kisebb adagokra, mivel az XXL ételeinkhez bővült. A lassabb étkezés gyorsabban feltölti Önt, és az egyre fogyó faroknak össze kell kapcsolnia azt a tényt is, hogy a jövőbeni étkezés kissé kezelhetőbbnek bizonyulhat. Végül csak 25 másodpercbe telik gondolkodni azon, hogy mi akadályozza meg a túlevést evés közben.