Mérgező gombák Németországban 7féle gomba, amelyet kerülni kell!
Aki gyűjtés közben összekeveri a méreggombákat az ehető gombákkal, kórházba kerülhet. Különösen októberben és novemberben, röviddel a gombaidőszak vége előtt, újra és újra előfordul: a tapasztalatlan rajongók mérgező gombákat gyűjtenek, amelyek aztán az asztalra kerülnek. A legjobb esetben az étel nincs fűszerezve, és időben észreveheti a kellemetlen ízt, legrosszabb esetben a potenciálisan halálos gombákat fogyasztják, gyakran halálos következményekkel járnak. Megmutatjuk a hét legveszélyesebb gomba, és meg fogja győzni magát arról, hogy ezeket nem olyan könnyű megkülönböztetni, és hogy nagy az összetévesztés veszélye. Ezért javasoljuk, hogy vegyen részt egy tanfolyamon a helyi gombaközpontban.
Mérgező gombák Németországban: 7. Zöld halálos gomba
A halálsapka fák közelében nő. Június és november között jelenik meg. A gombák többsége nyáron található meg az erős esőzés után. A mindössze 40 gramm elfogyasztása végzetes lehet. Ennek oka az amatoxinok, amelyek nagyon károsak a májra és több szervi elégtelenséget okozhatnak. A mérgezést nehéz diagnosztizálni, mert a méreg hatása nagyon lassú, és az emberek nem ismerik fel a tüneteket. A tünetek a fogyasztás után egy nappal érezhetők: hányás, hasmenés, hasi és gyomorfájdalom. Látható javulás következik, és az érintett jobban érzi magát a következő napokban. A negyedik nap után akut májelégtelenség lép fel. Ha nem kezelik időben, a mérgezés harmadik fázisa a beteg halálával végződik.
Mérgező gombák Németországban: 6. Ráncos Glockenschüppling
A ráncos harangnyílás halványbarna mérgező gomba görnyedt kalap közepével és a szélétől a púpig hornyolt sapkával. Ősszel jelenik meg a réteken és a pázsiton, szinte nincs szaga, íze alapján nem ismerhető fel. Mivel a gomba nagyon kicsi és legfeljebb 1,5 cm átmérőjű, a legtöbb ember nem gyűjti őket. A gomba azonban potenciálisan veszélyes a háziállatok és a gyermekek számára.
Mérgező gombák Németországban: 5. Der Gifthäubling
A Gifthäubling tavasztól télig növekszik tűlevelű erdőkben, a közelben vagy közvetlenül a fákon. A fiatal gombáknak enyhén kupolás sapka van, amely idővel lapossá válik. Még 100 gramm gomba is halálos. Mivel ugyanaz a toxin (amatoxinok) van, mint a zöld sapkás gomba, a mérgezés hasonló. A tapasztalatlan gyűjtők összetéveszthetik a gomba ehető doppelgangerjével, a botszivaccsal.
Mérgező gombák Németországban: 4. A fátyolok
Ma a fátyol nemzetsége több családra és több mint 500 fajra oszlik. Bár sok ehető gomba tartozik ebbe a nemzetségbe, gyakran összetévesztik őket a mérges mérgekkel, például a narancssárga rókás durva fejjel. Alapvetően: a vörös-narancs-barna színű fátyol mérgező. Semmi esetre sem szabad azonban csak a színre hagyatkoznia, és feltétlenül tudjon meg többet a helyi gombaközpontban. Nagyon veszélyesek, mert lassú hatású nefrotoxinokat tartalmaznak, például orellanint. A mérgezés késéssel történik, ezért nehéz diagnosztizálni. Kezelés nélkül az orellanin veseelégtelenséghez vezethet.
Mérgező gombák Ázsiából: 3. Trichoderma Cornu-Danae
A vörös mérgező gomba, a Trichoderma Cornu-Danae Ázsiában honos, de nemrégiben Ausztráliában találták meg. Az, hogy eljut-e Európába és mikor, sok tényezőtől függ. A gombát kontakt-toxikusnak tekintik, ami azt jelenti, hogy az emberek a bőrön keresztül képesek felszívni a mérgeket. Fogyasztása esetén agykárosodást okozhat. Ezért nagyon fontos, hogy az érintetteket gyorsan diagnosztizálják és kezeljék.
Mérgező gombák Németországban: 2. Az amanita
Az amanita nemzetségbe több mint 100 faj tartozik, amelyek közül sok Németországban fordul elő. A legtöbb ehető gomba, de némelyikük, például a varangyos széklet, nagyon mérgező. A légyölő galóca piros kalapban van, fehér foltokkal, és általában könnyen észrevehető. Kevésbé ismert, de nagyon veszélyes a fehér tavaszi gomba és a fehér sapka gomba. Zavaróan hasonlítanak a gombákhoz.
Mérgező gombák Németországban: 1. Húsbarna ernyő
A húsbarna ernyő kertekben és erdőkben nő a fák közelében. Nagyon mérgező, összetéveszthető több ehető fajjal. Szerencsére a legtöbb hobbigyűjtő elismeri, a más kontinensekről érkező menekültek és bevándorlók megzavarhatják.