Mérje meg a mennyiséget skála nélkül is Kérdezze meg anyát
Mérhet skála nélkül is! Régen volt itt egy hasonló tipp, de ez nem annyira terjedelmes, mint ez az összeállítás.
Ezenkívül a különféle összetevők mennyiségére vonatkozó információk adagonként/főre különféle ételekhez tartoznak, amelyeket könnyen átalakíthat a szükséges számú emberre, amikor vendégeket vár.
Sok éven át ezeket a hasznos táblázatokat (egy régi lap újságkivágatai) csatoltam egy brosúra borítóba a konyhaszekrényem ajtajának belső oldalán, hogy bármikor hozzáférhessek hozzájuk - és nagyon gyakran segítettek nekem.
Azért írtam ide a két táblázatot, mert a képeken látható információk nem olyan könnyen láthatók. Úgy gondolom, hogy ezek az áttekintések mindenképpen hasznosak lesznek egyik vagy másik számára!
Mérje meg a mennyiségeket mérleg nélkül:
| Liszt | 125 g | 10 g | 3 g |
| zabpehely | 100 g | 8 g | |
| Kukoricakeményítő | 110 g | 10 g | 3 g |
| búzadara | 130 g | 12 g | |
| Zsemlemorzsa | 125 g | 10 g | |
| cukor | 180 g | 15 g | 4 g |
| hüvelyesek | 170 g | ||
| rizs | 180 g | 20 g | |
| Margarin vagy vaj | 225 g | 15 g | |
| só | 15 g | 5 g | |
| olaj | 185 g | 10 g | |
| sütőpor | 3 g | ||
| 8 evőkanál víz = 125 ml | *) mindegyik teljes egészében törölve | ||
A legjobb, ha egyszer megmérik vagy átmérik a csésze adatait, mivel a poharak mérete nagyon eltérő lehet!
Tegye meg a megfelelő intézkedést - adagonként:
| Leves kezdőként | 250 ml |
| Leves főételként | 500 ml |
| Tészta levesként | 20 g |
| Tészta főételként | 80-125 g |
| hüvelyesek | 60-100 g |
| Rizs vagy gyöngy árpa | 60 g |
| Krumpli | 250 - 400 g |
| zöldségek | 200 - 250 g |
| Gomba | 125 g |
| Hús a csonton | 120-150 g |
| Csont nélküli hús | 100-130 g |
Értékeld most
20 megjegyzés
"A legjobb, ha egyszer megmérik vagy lemérik a csésze adatait, mivel a csészék mérete nagyon eltérő lehet!"
Ezt mondja a tipp!
@Binefant: Nekem (a PC-n) ez is pont ott van.
@NFischedick: Ki tud olvasni.;-)
mindenki kihagy valamit, de nem mindenki válik durván emiatt! Senki nem hibáztatta érte . miért igazolod magad ilyen dühösnek? nem számít, ha nem lát azonnal valamit
@NFischedick:
3. megjegyzés - Idézet: "... már írtam, hogy megmérem, vagy nem tudod elolvasni?" .
A kérdés csak az, hogy ki nem olvashatta el itt. Semmi ilyesmit nem mondtam, csak kedvesen szerettem volna rámutatni, hogy ez már benne van a tippemben!
@ backfee44: Akkor személyesen elnézést kérek tőled állítólagos durvaságom miatt, bár nem így látom.
Remélem, hogy ez a bocsánatkérés most eljutott hozzád és mindenki máshoz. Valóban nem ez volt a szándékom.
Ezen kívül már elnézést kértem (lásd # 6)
Helló, azt hiszem, valamit rosszul kalkuláltál: „100 g vagy kevesebb burgonya. . . "? - ez egy elég kicsi krumpli lenne, tehát legfeljebb gyerek adag! (2 fotót teszek fel, remélhetőleg sikerülni fog.) Ezenkívül a mennyiség 250 - 400 g/adag.
Egyébként senki sem lesz túlsúlyos a burgonyával, éppen ellenkezőleg: 100 g burgonya csak 77 kalóriát és 0,1 g zsírt tartalmaz! Nagyon magas a telítettségük is. Jobb csökkenteni az elfogyasztott hús, kolbász és zsír mennyiségét.
Továbbá a burgonya gazdag ásványi anyagokban, nyomelemekben, fehérjékben és vitaminokban. Tartalmazzák egyebek mellett. Kálium, kalcium, nátrium, vas. . . (a magas káliumtartalom miatt a burgonyának még vérnyomáscsökkentő hatása is van).
Nemrégiben hallottam egy táplálkozási szakembertől, hogy akár csak burgonyát is lehetne enni, mivel ezek tartalmazzák az ember számára szükséges összes alapvető anyagot.