Mes címek Séphora süteménye, a légi sajttorta - 20 avenue Ledru Rollin - Párizs 12 -

Készítette Caroline Hauer 2013. január 30-án 11.

Séphora süteménye - 22, avenue Ledru Rollin - Párizs 12

Nyolc fős változatban - Séphora süteménye

Fekete, fehér, rózsaszín - Séphora süteménye

Cappuccino, Oroszlán, pekándió karamell. Séphora által készített sütemény

Mi van a sajttortával? Mint sok hagyományos amerikai házi süteménynek - cupcakes-nak, whopies-nak - mindegyiknek megvan a maga receptje, nincsenek meghatározott kódok. A készülék krémsajtból, tojásból és vaníliából áll, amelyet bain-marie-ban főznek omlós tészta alapon olvasztott vajjal és kristálycukorral. A többit illetően minden a cukrász tehetségében rejlik, akinek meg kell találnia a megfelelő egyensúlyt a sajtkrém finom állaga és a zúzott keksz könnyű ropogása között. Mert egy jó sajttorta az összetevők gazdagsága ellenére is finom sütemény, anélkül, hogy nehéz lenne.

A She's Cake-en az impozáns, nagy háromszögekre vágott péksüteményeket finom, rendkívül dizájner egyedi kerek sütemények váltották fel, amelyek dekorációja a szakács inspirációja szerint alakul - 4 euróról 4,80 euróra. Az elegancia iránti aggodalom, amely megtalálható az Onebuyone ügynökségre bízott teaterem belső építészetében. A fekete, rózsaszín, fehér a kifinomult, dizájner és meleg butik vizuális identitását jelzi.

---