Mesterséges édesítőszerek, egészségre ártalmas
139 évvel ezelőtt, február 27-én kapták meg a mesterséges édesítőszert, a szacharint. 500-szor édesebb is lehet, mint a cukor.
Mivel nulla kalóriája van, sokan cukor helyett tablettákat használnak, amelyek cukrot tartalmaznak. A táplálkozási szakemberek azonban tudják, hogy a szacharin számos egészségügyi problémát okoz, beleértve a cukorbetegséget, az elhízást és a rákot.
Az élelmiszeriparban a szacharint E954 élelmiszer-adalékként ismerik el.
A mesterséges édesítőszerek olyan vegyi anyagok vagy természetes vegyületek, amelyek édes ízt biztosítanak az ételeknek anélkül, hogy sok kalóriát juttatnának a szervezetbe.
Számos tanulmány szerint a szacharin káros az egészségre és súlyos betegségeket okozhat.
A mesterséges édesítőszerek izomgörcsöket, pánikrohamokat, látási problémákat, álmatlanságot és fejfájást is okoznak.
1977-ben az Egyesült Államok Kongresszusa úgy döntött, hogy egy édesítőszert tartalmazó terméknek a dobozra fel kell tüntetnie a rák kockázatát.
20 évvel később ezeket a feltételezéseket cáfolták. A szacharint az Egészségügyi Világszervezet ma már a világ több mint 90 országában engedélyezi.
Ennek ellenére jó lenne korlátozni a fogyasztásukat, és a méz mellett dönteni.!