Méz terhesség alatt - veszély vagy ártalmatlan
Olyan nők számára, akik szeretnék élvezni a terhesség előtti, alatti és utáni időt.
A Hibbelinchen tippeket ad a gyermekvállalási vágyakról, a terhesgondozásról és a szülésről, valamint a gyermekekkel való teljes életről.
Megengedett a méz terhesség alatt? Van egyértelmû: Igen! A mézet problémamentesen használhatja kenőanyagként vagy édesítőszerként.
Mézfogyasztás
A terhesség alatt biztonságos a méz fogyasztása, de kis mennyiségben kell fogyasztani. Azonban nem a születendő gyermeket veszélyeztető okokból, hanem azért, mert a mézben lévő fruktóz a Súlygyarapodás elősegíti. Az olyan kórokozók, mint a listeria, nem szaporodhatnak a mézben, mert egyrészt a cukortartalom túl magas, másrészt a méz természetesen tartalmaz antimikrobiális anyagok, a baktériumok megnehezítenék a növekedést.
A méz fogyasztása terhesség alatt biztonságos az anya és a gyermek számára.
Méz gyermekekben
A méz azonban veszélyes az egy év alatti gyermekek számára. baba az élet első évében nem kaphat mézet, mert nagyon ritka esetekben tartalmazhatja a Clostridium botulinum baktérium spóráit. Ezek a spórák megtelepedhetnek és szaporodhatnak a csecsemő belében. Méregeket képeznek, amelyek bénulás, úgynevezett csecsemő botulizmus tüneteihez vezethetnek. A gyermek életének első tizenkét hónapjában a bélflóra még mindig fejlődik. Ezért a baktériumok könnyen ülepedhetnek és kárt okozhatnak. Ugyanez vonatkozik a juharszirup csecsemők általi fogyasztására is.
A csecsemő botulizmusának esetei
A Clostridium botulinum baktérium spórái időnként a méhharmattal és a nektárral együtt kerülhetnek a mézbe. Mivel egy csecsemő bélflóra még fejlődik, a spórák kifejlődhetnek és aktív baktériumokká válhatnak Neurotoxin forma. A belekből a méreg a véráramon keresztül a test többi részébe jut, és súlyos ételmérgezést okozhat. Ezenkívül gyengítheti a légzőizmokat, megbéníthatja a nyelés, a szem, a kar és a láb izmait, sőt a csecsemő halálát is. A diagnózis azonban bonyolult. A fertőzéstől a járványig időnként hetekbe telhet. A mézet tartalmazó késztermékek esetében általában nincs veszély az étel melegítésére.
Szerencsére a csecsemő botulizmus betegségei nagyon ritkák Németországban. 2001 óta csak 80 eset ismert. Az Egyesült Államokban viszont évente 80 eset fordul elő, ami még mindig kis százalék a lakossághoz képest. A baktérium miatti nagy pánik 2001-ben robbant ki, amikor az ír ír bébiétel por Clostridium botulinum csírákat tartalmazott.