Mezcalita fahéjjal - cékla koktél; Jelentés a mexikói fotókról
közzétette Corinna 2018. december 23-án // Ezen a blogon vannak társult linkek.
A tökéletes ünnepi koktél: cékla koktél mezcalitával és fahéjjal. Nem túl édes, füstös, és a recepthez csak öt összetevőre van szükség a zúzott jég mellett.
Ez a bejegyzés a San Cosme Mezcal hirdetéseit tartalmazza.
Hogyan repült az idő ebben az évben! El tudja hinni, hogy az évnek 10 nap múlva lesz vége? Tökéletes alkalom a szünetre és a visszatekintésre: A mai cikkben megosztom gondolataimat az év végéről - és egy remek céklakoktél recept az ünnepekre. A sok hullámvölgyre, amelyet 2018 számunkra tartogatott! És: jó, hogy elkísértél!
Ideje belenézni
Hála - A varázslat a stressz ellen
Az idő mindig megáll az évek között, nem gondolja? És amikor egy pillanatra lazít, és visszatekint az évre, rájön, mennyi nagy dolog történt és mit ért el. Gyakran annyira elfoglaltak vagyunk, hogy azon gondolkodjunk, mit tehetnénk jobban, mi nem sikerülhet elég jól, stb. Amit nem szabad elfelejtenie, amit TE ért el ebben az évben. Légy hálás önmagadért és eredményeidért, és hálás szívvel nézz vissza 2018-ra.
2018. Micsoda út!
Ideje egy gyors áttekintésnek. És uraim, sok minden történt ott - és ezt csak akkor veszem észre, amikor hátralépek. Talán te is így érzel!
Amire büszke vagyok
A lista tetején természetesen a vállalkozásom fejlődése áll. Több mint egy éve önálló vállalkozó vagyok, rengeteg időt és ideget fektettem be, és nagyon jó látni, hogy a blogom folyamatosan fejlődik, és milyen nagyszerű projekteket tudtam megvalósítani izgalmas partnerekkel az elmúlt évben! Nagyszerű dolgozni és fejlődni az én témáimon, bár néha úgy érzem, hogy idegösszeroppanás küszöbén vagyok, és kíváncsi vagyok, mit is csinálok itt valójában. De ez normális szerintem: D
És személyesen is felnőttem: letettem a Kundalini jóga záróvizsgát, és most heti tanfolyamot oktatok Frankfurtban - és imádom! Ezenkívül holisztikus táplálkozási és egészségügyi tanácsadóként oktatok Ajurvéda-fókusszal a Birsteini Európai Ajurvéda Akadémián (itt számoltam be). A következő évre valóban remek dolgok vannak a kezdő blokkokban - erről többet januárban.
Amire emlékezni fognak
Ha arra gondolok, hogy mi fog emlékezni, az elsősorban nem az én vállalkozásomról, fontos munkáimról vagy hasonlókról szól. Maradnak a kis pillanatok - megosztva szeretteikkel. Például az őrült farsangi hétvége a lányokkal. Hétvégi kirándulás Portóba Leónnal az évfordulónkon. Jó beszélgetések hálózati eseményeken a frankfurti start-up szcénában.
Egy másik kiemelés mindenképpen a Dániába és Mexikóba tett látogatásaim voltak. Már elmondtam a hónap közepén a dániai Frederiksdal Kirsebaervin meggypincében tett látogatásunkról, és magammal vittem a kulisszák mögé.
Indulás Mexikóba!
Még mielőtt nyáron Dániába mentem, májusban két hétig húgommal haladtam Mexikóban a kulináris ösvényen - hogy is lehetne másképp, amikor egy szakács és egy ételblogger együtt vannak;) Velem: fényképezőgépem. Mert a San Cosme Mezcal Reportage nevében fényképeztem.
Oaxaca utcáin. A San Cosme Mezcalt lepárló mezcalerókkal pedig a mezőre és a lepárlóba mentünk. És mindig izgalmasnak tartom a kulisszák mögé nézni, és meglátni, hogy mely emberek állnak azok mögött a termékek mögött, amelyek később a szupermarket polcain kerülnek ki. A fotóprojekt volt abszolút kedvenc feladatom ebben az évben, ezért nagyon örülök, hogy megosztottam veletek néhány képet és egy ünnepi koktél receptet.
Mezcal? A sokkal ismertebb tequila nagytestvére (ez is agavéból készül, de csak egy fajtából: a kék agávéból áll) számomra jelenleg a legizgalmasabb szellem. A „nagy” márkák szintén hagyományos módon gyártanak. A következő képeken a San Cosme produkció kulisszái mögé viszlek.
Cékla koktél Mezcalitával és fahéjjal - Az én ünnepi koktélom 2018
De most a legfontosabb dolog: koktél receptem az ünnepekre! Az idei év rendes megünneplésére egy speciális koktélt készítettem. Ehhez a zúzott jég mellett csak öt összetevőre van szükség:
-
San Cosme Mezcal céklalé (a legjobb organikus gyümölcslé, a szupermarketben kapható) lime agave szirup fahéjrudak
Menj jobbra? És a koktél nemcsak színben remek: Nem túl édes, füstös és tökéletesen alkalmas arra, hogy emlékeit elárulhassa szeretteivel és élvezze a pillanatot.
Köszönöm 2018-ban a csodálatos pillanatokat - és köszönöm, hogy elkísértél a 2018-as blog kalandomon. Máris van néhány remek dolog 2019-ben - tarts velünk!