Mézes sütemény vagy "Medovik" - egyszerű recept, gyúrás és a tészta nyújtása nélkül!
Bemutatunk egy finom mézeskalács receptet. Ez egy elképesztően gyorsan és egyszerűen elkészíthető desszert. A piskótát folyékony tésztából készítik, amelyet könnyen bele lehet önteni egy nagy piskótába vagy néhány kisebb munkalapba. Kap egy nagyon finom, illatos és finom süteményt, amely mindenkinek tetszeni fog. Díszítse ízlés szerint és lepje meg vendégeit egy lenyűgöző házi süteménnyel.
Tészta ÖSSZETEVŐK
- 1 teáskanál szódabikarbóna
KRÉM ÖSSZETEVŐK
ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER
1. Egy tálban dörzsölje meg a puha vajat (szobahőmérsékleten) a cukorral és a mézzel. Tegye a tálat a tűzre, és melegítse a keveréket, amíg a vaj megolvad. Amikor a keverék forrni kezd, adjuk hozzá a szódabikarbónát. Keverd össze. A keverék habzik és térfogata megnő.
2. Ha homogén keveréket kap, vegye le az edényt a tűzről. Hagyja egy kicsit kihűlni.
3. Egy tálban felverjük a tojásokat egy csipet sóval. Hozzáadjuk a keverékhez kevés vaníliás mézzel, majd felvert tojással. keverd össze.
4. Szitálja a lisztet a tálba. Keverjük össze, amíg homogén tésztát nem kapunk, hasonlóan a házi krémhez. Eleinte folyékonyabb lesz a tészta. Hagyja néhány percig szobahőmérsékleten, és megvastagszik. A tésztát még forrón öntsük a sütőformába.
5. Alakítsa meg az előmelegített sütőt és süsse meg a piskótát, amíg meg nem pirul. Tegye meg a fogpiszkáló tesztet. Süthet egy nagyobb piskótát és néhány kisebb munkalapot is.
6. Készítse elő a tejszínt: keverje össze a tejszínt a cukorral.
7. Vágja ketté a munkalapot hosszában. Vágja le a pult tetejét úgy, hogy ugyanúgy két munkalapot kapjon.
8. Rendezzen egy pultot a tányérra, és kenje meg krémmel. A legjobb, ha a pultot még meleg állapotban zsírozza be. Fedje le a második munkalaptal. Fedje le a tortát tetején és oldalán krémmel. Díszítsük a tortát ízlés szerint: dióval vagy morzsolt tetejével. Tegye a süteményt a hűtőbe.
Nézze meg az előkészítést az alábbi videóban.
Csapatunk sok szerencsét kíván szeretteihez!