Mézes víz - az ital az egészség és a szépség érdekében
Beszámoltunk hold tejről, arany tejről, matcha italokról vagy Ashwagandha teáról. Minden egészséges, minden pozitívan hat a testre és az elmére, és minden kissé egzotikus. Tehát lépjünk hátra, a helyi erdőkbe vagy egyenesen a saját konyhájába, mert szinte mindenkinek van otthon ez a szuperétel: édesem. Mostantól kezdve, mint a matcha, a kurkuma vagy az ashwagandha, ezt meleg itallal, jelen esetben meleg vízzel keverik - és ez pozitív hatással van az egészségre, az immunrendszerre és az alakra.
Mi a mézes víz?
Tehát a mézes víz egyszerűen mézzel kevert meleg víz. A legjobb, ha csak 38 fok körül melegítjük a vizet, mivel a méz nagyon érzékeny a hőre. Ez is megkönnyíti az ivást.
Miért olyan egészséges a mézes víz?
A mézes víz nagyon egyszerű egy nagyon egyszerű okból - mézet tartalmaz! Bebizonyosodott, hogy antibakteriális hatást fejt ki, amelyért a cukor mellett elsősorban a benne lévő hidrogén-peroxid felelős. Ezt egy vicces interakció hozza létre: a mézelő méhek az orrukkal gyűjtik a pollent, aminek következtében nyál szabadul fel. Ez bizonyos enzimeket tartalmaz, amelyek viszont vízperoxidot hoznak létre.
Antibakteriális és sebgyógyító tulajdonságai mellett a méz számos egyéb összetevőt tartalmaz, amelyek pozitívan befolyásolják az egészséget. Például a méz olyan vitaminokat tartalmaz, mint a C-vitamin, nyomelemeket, például vasat és cinket, valamint ásványi anyagokat, például kalciumot - igazi szuperélelmiszer az immunrendszer számára!
A méz a szépségre és az alakra is pozitívan hat. Persze, a méz cukor, és éppen annyi kalóriát tartalmaz, több mint 300/100 gramm. De ha reggel mézet eszel, ez segít kielégíteni az egész napos édesség iránti éhségedet, serkenti az anyagcserét és csökkenti a koleszterinszintet. És mindez végül segít a fogyásban!
Hogyan készül a mézes víz?
Elkészítése előtt fontos, hogy vásárlásakor figyeljen a méz eredetére és minőségére. A legjobb, ha helyi biotermékeket használunk, vagy kicsit egzotikusabban próbáljuk ki az új-zélandi Manuka mézet, amelynek még nagyobb antibakteriális hatása van, mint a helyi méznek. A kínai mézet például gyakran mézszerű anyagokkal nyújtják, ezért általában ügyelni kell a hamisított termékekre! De most az előkészítéshez!
A mézes víz összetevői:
- 1 evőkanál méz
- 200 ml vizet
- Ha szükséges, egy kis citromlé, kurkuma, fahéj vagy gyömbér
Melegítse fel a vizet 38 fok körül, és keverje össze a mézzel egy pohárban vagy pohárban. A hő gyorsabban cseppfolyósítja a mézet és keveredik a vízzel. Ha szükséges, adjon más összetevőket a meleg italhoz, hogy kissé más ízű legyen.
A fahéj például az egyik legjobb természetes antioxidáns, gyulladáscsökkentő hatású, és íze is nagyon jó. Gyulladáscsökkentő hatása és egyedi íze miatt a fahéj kiválóan kiegészíti a mézet, és csodálatosan néz ki a mézes vízben. A legjobb, ha előre összekeverjük a mézet és a fahéjat, majd vizet adunk hozzá, hogy csomók ne képződjenek.
Végül a legjobb, ha a mézes elixírt reggel éhgyomorra veszi, hogy az összetevőket a szervezet optimálisan felszívja.