Mézeskalács - Felhő pékség

felhő

Szeretem a mézeskalács sütiket karácsonykor. Kegyetlen számomra az a gondolat, hogy nélkülöznöm kell. Tehát kísérleteztem, és - azt hiszem - sikerült is 😉

Olyan karácsonyi illata van itt ...

A videó betöltésével elfogadod a YouTube adatvédelmi irányelveit.
Tudj meg többet

Mindig oldja fel a YouTube letiltását

Hogyan kell csinálni lépésről lépésre:

összetevők

220 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt

Édesség 150 g cukorhoz

100 g őrölt mandula

80 g zabkorpa

1 csomag sütőpor

15 g mézeskalács fűszer

200-220 g reszelt (2 közepes méretű) alma vagy 250 g reszelt sárgarépa

100 g citromhéjat apróra vágva

50 g páros vagy

15 g félzsíros margarin

anyag

Nagy tál, ecset, spatula, kanál, tepsi, sütőpapír, ostya

készítmény

  • Tegye a tálba a reszelt almát, a tojásokat és az édességet, és keverje addig, amíg enyhén habos keverék nem lesz.

Tipp: melegítse elő a sütőt 180 fokos O/U hőmérsékletre.

  • Most adjuk hozzá a többi hozzávalót és alaposan keverjük össze.
  • Kenje meg a sütőlemezeket a tepsire, és terítse el a mézeskalács tésztát egy kb. 0,7 - 1 cm vastag kanállal.
  • Sütjük az előmelegített sütőben 180 ° C-ra. O/U-ig melegítsük a középső állványon, legfeljebb 25 percig.
  • Mézes és margarinos mázhoz:
    Keverje össze a két hozzávalót és melegítse őket vízfürdőben. Kenje rá a még forró mézeskalácsra.
  • Csokoládétorta esetén:
    Melegítsük fel a kupolát vízfürdőben, és kenjük rá a kihűlt mézeskalácsra. Hagyja teljesen kihűlni.
  • Tartsa a mézeskalácsot zárt formában.