Mezőgazdaság Florian Schmid a Südwest Presse Online csirkék mestere
A fiatal gazda körülbelül 30 000 csirkét tart Hüttisheimben - és egyik sem tojik.
Florian Schmid hatalmas sípoló hanggal rendelkezik. Azóta a hüttisheimi csirkék mestere, mióta tizenegy évvel ezelőtt újabb támaszt adott a családi gazdaságnak. Pontosabban azok
60 000 oszlop: „Van
30.000 állat az állományban ”- mondja a 28 éves fiatalember.
És egyikük sem tojott. „Túl fiatalok ehhez. Még nem érték el az ivarérettségüket. ”Mielőtt a kakas tiszta szándékkal megközelítheti a tyúkot, csapdázó csapat lép közbe, és hat órán belül kitisztítja a gigantikus tyúkólot. Ez átlagosan hetente történik.
Az ilyen csirkeélet nem tart sokáig. „Naposcsibékként érkeznek, és általában 38–40 napig tartózkodnak az istállóban.” Ez idő alatt szabadon mozoghatnak a „tönkölyhéjból” készített padlón, és lehetőségük nyílik rendesen étkezni - éjjel-nappal. Az „etetés automatizált”, a kukoricából, búzából és szójából készült takarmány „génmentes”. Ami a helyet illeti, négyzetméterenként 15 állat van.
A légkondicionáló rendszer biztosítja, hogy a helyiség hőmérséklete 20 és 35 fok között legyen, valamint hogy az egészség érdekében betartsák a higiéniai és tartási előírásokat - mondja Schmid, akinek bizonyítékot kellett bemutatnia a baromfi anatómiai és élettani ismereteiről. Az állategészségügyi hivatal ellenőrzése ugyanolyan kötelező, mint az állatorvos látogatása, aki aztán megjelenik, amikor az állatpopuláció megváltozik.
Ezután itt az ideje, hogy sokat takarítson, "nyúzzon ki a homlokrakodóval, tisztítsa meg és fertőtlenítse, a plafontól a padlóig". A higiénia a "nagy kérdés", Schmid egyértelművé teszi, utalva a bejárat előtti zárra: "Mielőtt bemennénk az istállóba, úgy változtatunk, hogy a bejáratot kívülről a lehető legalacsonyabban tartsuk."