Mi a 3 növényi fehérjében leggazdagabb étel

1. sz. Spirulina 65 gr/100 gr, a bajnok

Ez az édesvízi mikroalgák, amelyek Mexikó, India és Csád tavainak meleg vizeiben nőnek, több mint 3,5 millió éve létezik. Fehérjéin kívül vitaminokat, béta-karotint, antioxidánsokat és ásványi anyagokat biztosít. Meg fogja találni szárítva, porítva vagy pelyhesítve. De vigyázz válassza "tiszta állapotban" az ellenőrzött művelési területekről mivel ez az algák bosszantóan hajlamosak nehézfémeket rögzíteni a szennyezett területeken. Egy tanács: vegye meg gyógyszertárakban.

leggazdagabb

Hogyan lehet meghívni a spirulinát a tányérjára? Megszórva a saláta vagy a leves, felvetni a Omlett, egy teáskanál joghurtba vagy kompótba történő beépítésével. És egy lendületért, a "latte energia" receptje: keverjen össze egy teáskanál port kedvenc növényi tejében egy kevés mézzel vagy agavé sziruppal.

2. sz. Szójabab 36 gr/100 gr, óvakodjon a túladagolástól

Vagyona? Nagyon kiegyensúlyozott fehérjeösszetétel, mivel minden esszenciális aminosav jelen vannak, és a telítetlen zsírsavak teszik a hús helyettesítésére szolgáló legjobb étel. Add hozzá B csoportba tartozó vitaminok, vas, cink, kalcium, kivételes izoflavon- és antioxidánsszintekkel, szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére, csontritkulás és a menopauza tünetei. Az izoflavonok, a fitoösztrogének, amelyek képesek utánozni a női ösztradiol hormon hatását, jelenléte a szóját az endokrin rendellenességek osztályába sorolja. Szóval légy óvatos: legfeljebb egy szójaétel naponta.