Mi a d megoldási séma; Keményítő fogyás Yoyo hatás nélkül
A vegán étrend követésének számos módja van, de az utóbbi évtizedben egyre népszerűbbé vált a magas szénhidráttartalmú és alacsony zsírtartalmú. Míg sok szakértő szerint a szénhidrátok híznak (emiatt az ultra alacsony szénhidráttartalmú keto étrend annyira népszerű), John McDougall, MD, úgy véli, hogy teljes étel és növényi alapú szénhidrátok fogyasztása valóban hozzájárulhat a fogyáshoz. Címmel írt erről mindent 2013-ban A keményítőoldat.
Mi a keményítőoldat?
A keményítőoldat magas szénhidráttartalmú, alacsony zsírtartalmú, vegán étrend, amely hangsúlyozza a növényi alapú, olajmentes, feldolgozott élelmiszerek és korlátozott cukortartalmú teljes ételek fogyasztását. Nem eszik állati eredetű ételeket, és ételeit keményítőtartalmú ételekre, például teljes kiőrlésű gabonákra, burgonyára, zöldségekre és gyümölcsökre összpontosítja. Dr. McDougall könyve a teljes, növényi alapú, keményítőben gazdag étrend egészségügyi előnyeit taglalja, amely magában foglalja az étvágy kielégítését, az energiát és az egészséges testsúly megőrzését. A könyv azt is elmagyarázza, hogy ez a diéta hogyan segíthet megelőzni a krónikus betegségeket, például a magas koleszterinszintet, a szívbetegségeket, a pattanásokat és a 2-es típusú cukorbetegséget.