Mi a Dash Diet, és miért tartják a legegészségesebbnek a világon a DCNews
A DASH ("Diétás megközelítések a hipertónia megállítására") egy olyan étrend, amelyet kifejezetten a magas vérnyomásban szenvedők vérnyomáscsökkentésére fejlesztettek ki.
Később azonban a kutatók azt találták, hogy az étrend más főbb egészségügyi problémákat old meg: csökkenti a koleszterinszintet, megakadályozza a stroke-ot és a szívmegállást, valamint normalizálja a súlyt - jegyzi meg a Bright Side.
De talán a legfontosabb hatás az, hogy megakadályozza a cukorbetegséget.
Mik az alapszabályok
Minden összetevő (kalcium, fehérje, növényi rost), amely felelős az agy és a belső szervek működéséért, valamint a haj és a bőr egészségéért, kiegyensúlyozott ebben az étrendben.
Könnyű tartani is, mert nem kell semmit kiszámítania vagy ellenőriznie: naponta csak bizonyos ajánlott ételeket kell fogyasztania (gyümölcsök, zöldségek, gabonafélék, fehérjében vagy tejben gazdag ételek), és csökkentenie kell a só mennyiségét.
Figyelemre méltó az is, hogy az étrendet olyan emberek számára tervezték, akiknek életük során mindenféle étrendi korlátozás volt érvényben, így nem leszel éhes. Csak annyit kell tennie, hogy több szabályt betart.
Alapszabályok:
Nem feltétlenül számít az étel mennyisége, hanem az minősége. Íme néhány alapelv, amelyet követnie kell:
- egyél naponta ötször. Egy adag súlya nem haladhatja meg a 215 grammot,
- a maximális napi kalória 2000 és 2500 között legyen,
- édességet csak hetente ötször szabad bevinni,
- próbáljon megenni több gabonát, magot, gabonát, sovány húst és zöldséget,
- kerülje a savanyú gyümölcslevek és alkohol fogyasztását,
- maximum 8 harapnivalót fogyaszthat naponta, de csak akkor veszi be, ha nagyon éhes vagy,
- az alkohol és a dohányzás tilos,
- a kenyérnek teljes kiőrlésűnek kell lennie,
- zárja ki a menüből a füstölt vagy zsíros ételeket, savanyúságokat, süteményeket, halkonzerveket és húsokat.
Mit ehet:
A DASH étrend szerint a megfelelő menü elérése érdekében meg kell határoznia a céljait: fogyni vagy egészségesebb akar lenni? Ha fogyni akar, a menünek kevesebb kalóriát kell tartalmaznia. Más szavakkal, csökkentenie kell az adagokat.
A napi menü a következőket tartalmazhatja:
- gabonafélék, napi 7 adag, amelyek mindegyike tartalmazhat egy átlagos szelet teljes kiőrlésű kenyeret, vagy fél csésze tésztát vagy zabpelyhet,
- gyümölcs, legfeljebb 5 naponta (egy adag egy gyümölcsöt, egy negyed csésze szárított gyümölcsöt vagy egy fél csésze természetes gyümölcslevet jelent),
- zöldség, napi 5 adag (egy adagnak fél csésze főtt zöldséget kell tartalmaznia),
- sovány tej: napi 2-3 adag (egy szelet sajt 50 gramm vagy 150 milliliter tej),
- magvak, bogyók, magvak: heti 5 adag (egy adag 40 gramm),
- állati és növényi zsírok, napi 3 adag (egy adag lehet egy teáskanál olívaolaj vagy más mag),
- édesség, maximum 5 adag hetente (egy adag lehet egy teáskanál méz vagy lekvár),
- folyadék: napi 2 liter (víz, zöld tea),
- fehérje: napi 200 gramm sovány hús, hal és tojás.
Kerüljön mást!
Hogyan állítsd össze a diétát
Saját étrendjét összeállíthatja a fenti szabályok betartásával. Alapvetően úgy kell gondoskodnia, hogy minden nap megegye az összes említett terméket, és semmi mást.
Az interneten is vannak napi menüsémák, de a legjobb, ha ilyen listákat készít magának, attól függően, hogy mit és hogyan szeret enni.