Mi a jó reggeli
Mi a jó reggeli ?
Egy régi közmondás azt mondja: "Egyél úgy, mint reggel a király, mint a herceg délben, és mint a szegény ember este. Bár nem szabad szó szerint értelmezni, ebben a tanácsban van egy darab igazság. A reggeli fontos étkezés: ha reggel jól étkezik, akkor több energiája lesz a nap hátralévő részére. De miből áll egy jó reggeli? És mi legyen kiváltságos, ha odafigyel a koleszterinszintjére ?
A változatosság a jelszó
A jó reggeli kiegyensúlyozott reggeli. Gyümölcsök és zöldségek, keményítőben gazdag ételek, tejtermékek, fehérjék és telítetlen zsírokban gazdag termékek, természetesen a javasolt arányban.
Cserélje a telített zsírt telítetlen zsírra
Magas koleszterinszintűeknek fontos, hogy kevesebb telített zsírt fogyasszanak. A jó reggeli ezért több telítetlen zsírt tartalmaz, mint telített zsírt. A legjobb elkerülni a következő ételeket: vaj, teljes sajt, croissant, muffin és felvágott, például kolbász, sonka és szalonna. Cserélje ezeket a termékeket olyan telítetlen zsírtartalmú termékekre, mint a szilárd és folyékony margarin, avokádó, dió, lazac és más olajos halak.
Tippek reggelire
- A kiflik, az édes tekercsek és a muffinok finomak lehetnek, sajnos nagy mennyiségben tartalmaznak telített zsírt és cukrot is. Tehát válasszon olyan termékeket, mint a teljes kiőrlésű kenyér és a teljes kiőrlésű gabonák, amelyek lehetővé teszik, hogy a teltségérzetet hosszabb ideig megőrizze.
- Az olajos halak tökéletesen helyettesítik a szalonnát és más felvágottakat. Nem véletlen, hogy a füstölt lazac és a hering népszerű reggeli ételek szerte a világon.
- A jó reggeli a legjobb módszer a gyümölcsök és zöldségek ajánlott adagjának elérésére is. Tegyen friss gyümölcsöt vagy néhány mazsolát a joghurtjába. Ha reggel inkább sósat eszik, tehet spenótot a rántottába, vagy díszíthet egy csomagolást salátával és paradicsommal.