Mi a Joule, mi a tápérték meghatározása, az árutudomány, az élelmiszer-tudomány
angol: Joules
Francia: Joules
olasz: Joules
spanyol: Joule, Julio
Tartalomjegyzék
- Joules
- Konvertálás: joule kalóriákra
- Alapanyagcsere sebesség joule-ban
- Energiafogyasztás joule-ban
- Kalória táblázat joule-ban
- A jólét energiafogyasztási mutatója
- dagad
A Joules az energia, a munka és a hőmennyiség fizikai mértékegysége. 1000 J megfelel 1 KJ-nak. A joule 1978. január 1-je óta váltotta fel a kalóriát. A joule egységek szimbóluma: J. A joule-ra való hivatalos átállás ellenére az ételek fűtőértékét továbbra is kalóriában vagy kilokalóriában adják meg.
Konvertálás: joule kalóriákra
4,1867 joule-val egy gramm vizet lehet melegíteni egy Celsius-fokkal, pontosabban 14,5-től 15,5 fokig. Egy kilojoule 4186,7 cal, azaz 1000 g vizet, azaz 1 liter, egy fokkal felmelegíthetünk. Egy joule egyenlő 0,239 kalóriával.
Alapanyagcsere sebesség joule-ban
A metabolikus alapsebesség az az energiamennyiség, amelyre a testnek naponta szüksége van ahhoz, hogy fenntartsa funkcióját, amikor teljesen nyugalmi állapotban van. Az alapanyagcsere sebessége körülbelül 293,769 KJ/h, azaz körülbelül 4,1867 kJ/h/testtömeg-kg.
Energiafogyasztás joule-ban
Az energiafogyasztás a tevékenységtől függ. Minél "megerőltetőbb" a tevékenység, annál nagyobb az energiafogyasztás.
- Fekvés: 284,7 kJ/h
- Hátradőlve ülve: 297,25 kJ/h
- Dőlés nélkül ül: 301,44 kJ/h
- Állva, nyugodtan: 314 kJ/h
- Állva, feszesen: 326,56 kJ/h
- Gyaloglás, körülbelül 3,6 km/h sebességgel: 879,21 kJ/h
- Körülbelül 6 km/h sebességgel járva: 1465,35 kJ/h
- Kerékpározás, kb. 15 km/h: 1590,95 kJ/h
- Úszás: 2679,49 kJ/h
- Kocogás: 3140,03 kJ/h
Kalória táblázat joule-ban
A kalóriatáblázat a 100 g-os fő tápanyagokra vonatkozik. Lásd még az egyes élelmiszerek tápértékkalkulátorát.
- A fehérje fűtőértéke körülbelül 1716,55 kJ.
- A szénhidrátok (azaz cukor, fruktóz és keményítő) fűtőértéke körülbelül 1716,55 kJ.
- A zsír fűtőértéke körülbelül 3809,9 kJ.
- Az alkohol fűtőértéke körülbelül 2972,56 kJ.
A jólét energiafogyasztási mutatója
Az egy főre eső energiafogyasztás az ország lakosságának jólétét vagy táplálkozási helyzetét jelzi. Ezért tekintik az energiafogyasztást a jólét mutatójának a fejlődő országok besorolása szempontjából.
dagad
- Brockhaus táplálkozás: Egyél egészségesen - élj tudatosan. Brockhaus, 2011 »
Könyvajánlatok az Amazon linkjeivel
Az alábbiakban néhány könyvajánló található, amelyek úgynevezett affiliate linkekkel vannak ellátva. A kapcsolt linkek egy online vásárolható termékhez vezetnek. A kapcsolt kapcsolatok alatt olyan ügynököt kell érteni, aki a vevőnek vevőt biztosít. Ha egy terméket az affiliate link meglátogatása után vásárolnak meg, a közvetítő (azaz a affiliate link üzemeltetője, ebben az esetben az élelmiszer lexicon.de) kis jutalékot kap. A jutalék az értékesítés alacsony, egyjegyű százaléka.
Teubner konyhai gyakorlat
A Teubner nagyszerű munkája a konyhai gyakorlat és a főzési technikák témakörében: új, gazdag formában, a legfrissebb konyhai technikai információkkal . Minden konyhával kapcsolatos munkafolyamatot lépésről lépésre ismertetünk. Számos speciális oldal érdekes tényekkel kapcsolatban a termékekről, az alapvető főzési technikákról és a hasznos konyhai eszközökről.
Teubner sütés
A nagy könyv a sütésről, a sütés szokásos munkája. Az olvasó átfogó áttekintést kap a legfontosabb sütési összetevőkről, a különféle lisztektől kezdve a sütési adalékokig és az ételízesítőkig. Akár piskótatészta, omlós tészta, kekszmassza, élesztős tészta vagy virágzó tészta, ezeknek a tésztáknak és masszáknak a készítési módja részletesen bemutatásra kerül. Számos lépéssorozat megkönnyíti a krémek, töltelékek és mázak elkészítését.
Kávékészítmények lexikona
Függetlenül attól, hogy a török mokka, az osztrák EinsppїЅnner, az olasz eszpresszó vagy a cappuccino, a Fanzpson tejeskávé, a Élelmiszer-lexikon kiadás könnyen érthető készítményekkel és több mint 100 nemzetközi kávékészítmény meghatározásával Németországból, Ausztriából, Franciaországból, Olaszországból és Spanyolországból, számos képpel.
Az élelmiszer-adalékanyagok enciklopédiája
Élelmiszer-adalékok. Mindenki számára, aki többet szeretne tudni az adalékanyagokról. Átfogó útmutató és referenciamunka több mint 600 oldalon, több mint 2800 kulcsszóval, E-számmal, az élelmiszer-adalékanyagok nevével és szinonimájával, valamint az adott adalékanyagok angol, francia, olasz és spanyol fordításával. Ez a lexikon a legfontosabb információkat tartalmazza a jelenleg releváns adalékanyagokról, és funkcionális osztályokba, előállításra, felhasználásra, törvényi korlátozásokra, maximális mennyiségekre és felhasználási feltételekre, valamint egészségügyi szempontokra osztja. A lexikon kiegészül a nanoélelmiszerek, a lágyítószerek extráival és az adalékanyagok listájával, amelyek esetében: A géntechnológia felhasználása lehetséges az előállításban, megengedett az ökológiai élelmiszerekben és állati eredetű lehet.