Mi a kalória és mit csinálnak Nicole Julen
Egy igazán oktató iskolai hétvége után, amely a táplálkozás alapjairól szólt (táplálkozási pszichológus képzés), tegnap este egy érdekes dokumentumfilmet láttam az Einstein SRF-ben a kilók kalóriáról. Nagyon szerencsésen ez a film pontosan azt mutatja be, amit manapság átéltünk az osztályban az IKP iskolában.
Nagyon szeretném megosztani veletek ezt a rövid filmet. Nemcsak megmutatja, hogy valójában mi a kalória, és miért van szükségünk rájuk. Nem, ez is tájékoztatja Önt arról, miért érheti el pontosan az ellenkezőjét annak, amit diétával remél. Link a lenti szövegben.
Mi is a kalória valójában?
Legtöbbünk ismeri a csúnya kis hízókat vagy inkább energiaszolgáltatókat. Mégpedig az úgynevezett kilókalóriákat. De ki közülünk valójában pontosan tudja, hogy valójában mi a kcal, és mi a funkciójuk. Hogyan égnek meg ezek és miért tudnak egyesek többet enni, mint mások?
Alapanyagcsere sebesség - jelentésük és számításuk:
Az oka annak, hogy egyesek több kalóriát fogyaszthatnak, mint mások, a bazális anyagcsere-sebességnek köszönhető. Az alapanyagcsere annak a kalóriának a százaléka, amelyre az embernek minden nap szüksége van ahhoz, hogy életben maradjon - hogy szervei és agya jól teljesítsen. Tehát, ha 24 órán át fekszik az ágyban, akkor bizonyos számú kalóriára van szüksége a létezéséhez. A metabolikus alapsebesség személyenként változó. Például a férfiak magasabb szintűek, mint a nők. Mivel minél nehezebb és magasabb egy személy, annál nagyobb az alapanyagcsere sebessége. Hasonlóképpen, egy sportos ember több kalóriát fogyaszt, mint egy nem sportoló. Nem csak a mozgás miatt, hanem azért, mert az izmoknak energiára van szükségük, és a zsírnak sajnos nem. Tehát minél izmosabb vagy, annál több kalóriát égetsz el.
Hogyan számoljuk ki az alapanyagcserét:
Harris-Benedict formula - valamivel pontosabb, mint a WHO:
Nő: 655 + (9,6 x KG) + (1,8 x magasság cm-ben) - (4,7 x életkor években)
Férfi: 66,5 + (13,8 x KG) + (5,0 x magasság cm-ben) - (6,8 x életkor években)
Dokumentumfilm:
A film egyszerű és informatív módon, 35 perc alatt megmutatja Önnek mindazt, amit tudnia kell a kalóriákról és az alapanyagcseréről. Ez azt is megmutatja, hogy mennyit árthat magának egy étrenddel, és milyen hatása van az alapanyagcserére.
Hogy tetszett a dokumentáció? Ha további kérdése van, kérjük, feltétlenül jelezze. Örömmel adok további információkat.
Várom visszajelzését, és remélem, hogy még egy kicsit jobban tetszik az energiaszolgáltatóknak 🙂