Mi a könnyű étel
Ennek a történetnek a bemutatásához szerkesztőségünk kiválasztott egy videót, amely ezen a ponton kiegészíti a cikket.
A videó lejátszásához a Longtail Ad Solutions, Inc. JW lejátszóját használjuk. További információ a JW lejátszóról adatvédelmi irányelveinkben található.
Mielőtt megjelenítenénk a videót, szükségünk van az Ön beleegyezésére. Bármikor visszavonhatja beleegyezését, például az adatvédelmi kezelőnkben.
A gyomor-bél traktus akut vagy krónikus betegségei, emésztési rendellenességek vagy ételintolerancia esetén könnyű diéták ajánlják a gyógyulási folyamat támogatását. Itt olvashatja el, hogy mely ételek jól tolerálhatóak és alkalmasak könnyű étrendre.
A hasi kényelmetlenség lehetséges okainak felsorolása hosszú. "Minden olyan szerv, amely részt vesz az emésztésben - gyomor, hasnyálmirigy, epe, vastag- és vékonybél - problémákat okozhat" - magyarázza Prof. Dr. gasztroenterológus. med. Christian Trautwein. A hasi fájdalom mátrix segítségével azonosítható, hogy melyik betegség lehet.
Másrészt a tünetek okai ártalmatlanok is lehetnek, így magunk is hatékonyan és kíméletesen kezelhetjük őket - házi gyógymódokkal, a gyógyszertár orvosi rendelvény nélküli gyógyszereivel és megfelelő étrenddel.
A puszta étel lehetővé teszi a gyomor és a belek megnyugodását
A könnyű étel olyan táplálkozási forma, amely állítólag panaszok esetén enyhíti a gyomrot és a beleket. Számos emésztőrendszeri betegség esetén alkalmazzák. Jelöljön ki orvosi szakembereket és táplálkozási szakembereket A könnyű étel könnyű egész ételként vagy könnyű ételként is. A gyomor-bél traktus betegségeiben az emésztőrendszer zavart. Ezután az étkezési szokások módosítására van szükség annak funkcionalitásának visszaállításához.
Az étrend könnyű ételekre való átállításának céljai a következők:
- Ez enyhíti az egész emésztőrendszert
- Enyhítse a kényelmetlenséget
- Támogassa a testet az egészségre
E célok elérése érdekében az étrend könnyen emészthető ételekből és ételekből áll, amelyek megnyugtatják az emésztőrendszert és nem irritálják azt. A könnyű ételeket különösen jól tolerálják. A betegség típusától és súlyosságától függően a könnyű étrend a tisztán folyékony étrendtől az egészséges, teljes, teljes étrendig terjed.
Milyen tünetek enyhíthetik a könnyű diétákat?
Csupasz ételre van szükség, ha a gyomor vagy a belek fájdalmas tüneteket mutatnak. Ilyen lehet például:
- hasmenés
- székrekedés
- gyomorégés
- Hányinger/hányás
- Puffadás
- Puffadás
- Hasi fájdalom, gyomornyomás
Milyen betegségekhez kell könnyű étel?
A könnyű étrendet gyakran írják fel ezekre az akut vagy krónikus betegségekre:
Krónikus gyulladásos bélbetegségek, ételintolerancia vagy emésztési rendellenességek, például irritábilis bél szindróma esetén nem elég néhány napig enyhén fogyasztani az ételeket. Ezekben az esetekben az érintetteknek átfogó táplálkozási tanácsot kell kérniük.
Könnyű étel - lépésről lépésre
Ha emésztőrendszeri betegségekben szenved, egy-két napig csak kortyonként vegyen be meleg teát (pl. Kamilla, áfonya). Ha hányás és/vagy hasmenés miatt a kiszáradás veszélye fenyeget, adjon a teához négy gramm glükózt és egy csipet sót. Ha elviseli a folyadékot, akkor adhat szilárd ételt a könnyű étrendhez.
A könnyű diéta alapja teljes, kiegyensúlyozott étrend a Német Táplálkozási Társaság (DGE) irányelvei szerint. Eszerint az ételek 50–55 százalékának szénhidrátból kell állnia, például kenyérből, tésztából és rizsből. A zsírbevitelnek a napi energiafogyasztás 30% -át kell kitöltenie, és 15-20% -át fehérjéből kell származnia.
A könnyű ételek enyhítik a terhet: a könnyű ételek, például tea, cukrozatlan kétszersült, zsemle, sült fehér kenyér, sárgarépa vagy burgonyapüré biztosítják, hogy a gyomor levegőt vehessen.
Könnyű ételek
Ezeket az ételeket a könnyű étrend részeként ajánlják:
italok
| Nem szénsavas/szénsavas ásványvíz | Szénsavas italok |
| Gabona kávé | kávé |
| Tea (pl. Édeskömény, kömény, ánizs, kamilla, mályva, csalán) | Fekete tea |
| Zöldséglé, hígított gyümölcslé | alkohol |
Gyengéd tej és tejtermékek
| Enyhe sajtok (például Harzer, krémsajt, túró) | Quark |
| Fűszeres feldolgozott, félkemény, penész és lágy sajtok | Krém túró |
| Tejföl, tejföl | |
| kefir | |
| Édes tejszín | |
| joghurt | |
| Író |
Gabonatermékek
| Teljes kiőrlésű pirítós | Friss kenyér |
| Régebbi kenyér | Durva teljes kiőrlésű kenyér, pumpernickel |
| ropogós kenyér | Leveles tészta, sült ételek, tejszín és tejszín sütemények |
| kétszersült | Friss élesztő sütemények |
| fehér kenyér | |
| Egyszerű piskóta és keksz, kvarkolaj tészta sütemény, gyümölcs sütemény | |
| Könnyű élesztő termékek | |
| Gabonapehely |
Köretek
Rosszul emészthető köretek
zöldségek
| brokkoli | Káposzta (virág, rózsa, vörös és fehér káposzta) |
| Finom borsó | hüvelyesek |
| Zöldsaláta | Nyers étel |
| édeskömény | Pácolt zöldségek (például savanyú káposzta) |
| Karalábé | Gomba |
| Sárgarépa | póréhagyma |
| tök | paprika |
| cukkini | Olajbogyó |
| Zöldbab | Uborka |
| paradicsom | Hagyma |
Rosszul emészthető gyümölcs
Hús, hal és tojás
Rosszul tolerált állati termékek
Kenetek/édességek
| lekvár | Csokoládé kenhető |
| Gyümölcszselé | mogyoróvaj |
| édesem | csokoládé |
| Banán chips | csokoládé szelet |
| Gumimaci | marcipán |
| Gyümölcsrudak | bonbon |
| Édesség cukorpótlóval (szorbit, xilit, mannit) |
Sütemények/sütemények
| Alacsony zsírtartalmú piskóta | Erősen cukrozott vagy nagyon zsíros kekszek, például zsíros kekszek/fánkok |
| Torta piskótával | Mazsola torta |
| Sajttorta | Krémes sütemények (pl. Sajtkrém, Sacher-torta, csokoládétorta) |
| könnyű élesztő sütemények, pl. almás pite | Krémes sütemények (pl. Frankfurter Kranz) |
| Túróból és olajból készült tészta | Leveles tészta (pl. Édes sertésfül, sajtpálca, csokoládé kifli) |
| Gyümölcstorta megfelelő gyümölcsökkel | |
| habcsók | |
| Dió nélküli sütik | |
| omlós tészta |
A táblázatok útmutatóként szolgálnak, és nem állítják, hogy teljesek.
Étel előkészítés
A készítmény fontos szerepet játszik a könnyű ételekben - a panírozott, sült, rántott vagy füstölt ételek megterhelik a gyomrot. Gőzöljön, forraljon, pároljon vagy grillezzen ételeket. Ily módon az ételek alacsony zsírtartalmúak és alig veszítenek vitaminokat. A serpenyőben főzhet zöldségeket is - de nem zsírral, hanem vízzel. A főzés minden olyan fajtája, amelynek elkészítéséhez zsír szükséges, nehezen emészthető. Ha nem tud boldogulni zsír nélkül, akkor alternatív módon hozzáadhat kis mennyiségű növényi olajat, vajat vagy margarint.
Élvezze finoman
Annak érdekében, hogy ne irritálja a gyomrot, az orvosok azt javasolják, hogy egész nap vegyen be hat apró adagot, és igyon elegendő mennyiségű vizet vagy gyógyteákat - legfeljebb napi két literet vagy annál többet. Ha lassan eszik és tudatosan rágja az ételt a nyál segítségével, az étel könnyebben emészthető a szájban. A nyers zöldségek pürésített leves formájában gyomorbaráttá válnak. A püré vagy püré készítésű gyümölcs is könnyen emészthető.
Csak friss, enyhe kerti gyógynövényekkel fűszerezzük. A forró fűszerek, például a fokhagyma, a bors és a chili irritálják a gyomor és a belek bélését. Az ánizs, az édeskömény, a kamilla, a kömény és a koriander különösen nyugtató.
Meddig van értelme a könnyű étrendnek?
Ha az illetékes orvos nem adott ajánlást a könnyű étel-diéta időtartamára, vagy ha Ön maga írt fel könnyű ételt, akkor finoman kell enni, amíg a tünetek teljesen megszűnnek. A tünetek általában két hétnél tovább nem tartanak. Ha továbbra is rosszul érzi magát, vagy akár vizet is észlel a vizeletében, azonnal forduljon orvoshoz.
Ennek a történetnek a bemutatásához szerkesztőségünk kiválasztott egy videót, amely ezen a ponton kiegészíti a cikket.
A videó lejátszásához a Longtail Ad Solutions, Inc. JW lejátszóját használjuk. További információ a JW lejátszóról adatvédelmi irányelveinkben található.