Mi a Passion Céréales gabona
A gabonafélék definíció szerint főleg emberi és állati fogyasztásra szánt magjai miatt termesztettek. Szinte kizárólag a pázsitfűfélék családjának növényei. Egyes növényeket más botanikai családokból is társítunk, például hajdina (polygonaceae), quinoa vagy amarant (Chenopodiaceae).
A legismertebb és egyben a világon a legjobban termesztett búza, árpa, kukorica vagy rizs.
A gabona fejlődési ciklusa a gabona ültetésének időpontjától függ. Így azonosítjuk a különböző növénytípusokat:
Felöltözve vagy meztelenül ?
A búza vagy a rozs esetében mezítelen szemekről beszélünk. Ez azt jelenti, hogy csépléskor, betakarításkor elvesztette héját (lemmáját). Ezzel szemben egyes szemek, például rizs, árpa vagy zab, cséplés után is megtartják héját. Ezután felöltözött szemekről beszélünk.