MI A QUINOA

MI A QUINOA. quinoa a gabonafélék családjába tartozó növény, amely apró, sárga és lapított szemeket termel. A klasszikus gabonafélékkel ellentétben, quinoa tartalmaz fehérjét, mondják a táplálkozási szakemberek, akik meghatározzák, hogy a szemek fehérje szintje quinoa összehasonlítható vagy meghaladja a sokféle húsét.

Döntött vagy

A növényi fehérje ezen formája nem növeli a vér koleszterinszintjét, és nem keményíti meg az artériákat. Több, quinoa csökkenti a vér zsírtartalmát és megakadályozza az atheroma plakkok képződését, csökkentve a szívroham kockázatát. Gyakori fogyasztása quinoa, különösen csírák formájában csökkenti a szívbetegségek kockázatát.

quinoa egyedülálló fehérjein kívül keményítőt, cukrokat, olajat (magas esszenciális linolsavtartalom), rostot, ásványi anyagokat és vitaminokat is tartalmaz. A szemek quinoa gazdag A-, C-, D-, E-, K- és B-vitaminban.

A szemek is quinoa jó vas-, kalcium-, króm-, réz-, fluor-, jód-, magnézium-, kálium-, szelén-, cinkforrás. A magas vitamin- és ásványianyag-tartalom miatt, quinoa serkenti az immunrendszert.

MI A QUINOA az egyik legkeresettebb kifejezés 2013-ban a romániai Google-on, a "Mi az ..." kategóriában.