Mi a szentjánoskenyér por és hogyan fogyaszthatja el?
A szentjánoskenyér por vagy szentjánoskenyér olyan összetevő, amelyet gyakran használnak a kakaópor helyettesítésére sütemények vagy akár italok készítésénél. A szentjánoskenyér szuperélelmiszernek számít, mivel vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag.
A szentjánoskenyér a hüvelyesek családjába tartozik, csicseriborsóval, lencsével és babgal együtt, és a mediterrán medencéből származik. A fa érett hüvelye barna és édes íze van. Száradni hagyják, majd megsütik és őrlik. A kapott port szentjánoskenyér-por vagy szentjánoskenyér-por néven értékesítik.
Melyek a szentjánoskenyér por táplálkozási tulajdonságai?
1. A szentjánoskenyér por nem tartalmaz zsírt. Ha alacsony zsírtartalmú életmódot követ, ez az étel ideális választás.
2. Nagyon kevés nátriumot tartalmaz. Ez tökéletes azok számára, akiknek nehézségeik vannak a normális vérnyomás fenntartásával.
3. A szentjánoskenyér por kalciumot tartalmaz, amely létfontosságú ásványi anyag az erős csontok számára, de a szív, az idegek és az izmok megfelelő működéséhez is.
3. Rostforrás. Két evőkanál szentjánoskenyérpor legfeljebb 5 gramm rostot tartalmaz. A rost segít fenntartani a bél egészségét, megakadályozza a székrekedést, szabályozza a vércukorszintet és csökkenti a koleszterinszintet.
4. A szentjánoskenyér por nem tartalmaz glutént. A lisztérzékenységben szenvedők vagy a gluténérzékenyek magabiztosan választhatják a szentjánoskenyér port.
5. A szentjánoskenyér-por antioxidánsként működik, gazdag fehérjetartalma (80%), polifenolok, A-, B-, B2-, B3- és D-vitamin, valamint ásványi anyagok, például magnézium, vas, foszfor, kálium és mangán miatt.
Hogyan kell fogyasztani a szentjánoskenyér port?
A szentjánoskenyér por hozzáadható a turmixokhoz, megszórható joghurttal vagy házi fagylalttal, palacsintatésztához, kekszhez vagy akár kenyérhez is. A szentjánoskenyér por kiváló összetevője a forró csokoládé receptjének, a növényi tej mellett.
A szentjánoskenyér-por minden bizonnyal megtalálhatja a helyét az egészséges étrendben, de mérsékelten kell fogyasztani, mint minden más ételt.
Hogy élvezhesse a szentjánoskenyér előnyeit, itt megrendelheti.