Mit ajánlott enni a tűzön
Mit ajánlott enni a tűzön. A legjobb étel a nyáron
A nyári ebéd számos problémát vet fel, ha aktívak akarunk maradni. A nagyon magas hőmérséklet mindannyiunknak okoz fejfájást, de a megfelelő étrend védi egészségünket és segíthet átvészelni ezeket a forró napokat. Készítettem néhány ötletet, amelyeket nyáron, délben, a melegben elfogyaszthat.
Mit együnk a tűzön
Manapság a hőhullám pusztítást okoz Romániában, ezért fontos figyelni arra, hogy mit eszünk évszaktól függően, és az étrendet a külső hőmérsékletnek megfelelően alakítani. A kánikula alatt az emberi test erőfeszítéseket tesz az optimális hőmérséklet fenntartására. Ennek elérése érdekében a test eltávolítja a vizet vele, és elveszíti az ásványi sókat, amelyekre annyira szükség van.
A hidratálás megőrzésének első lépése a lehető legtöbb gyümölcs és zöldség elfogyasztása. Hasznos trükk a legszínesebb zöldségek kiválasztása. Számos antioxidánsuk van, amelyek megvédik bőrünket a nap káros hatásaitól.
A legmegfelelőbb gyümölcs és zöldség nyáron: paradicsom (94% víz), zeller (95% víz), uborka (96% víz), eper és dinnye (mindkettő 92% víz), alma (84% víz) és sárgabarack (86% víz).
Azokat az ételeket, amelyeket kerülni kell
Természetesen számos olyan étel van, amelyet NEM ajánlunk ez idő alatt. Ezek közé tartozik: kenyér, gabonafélék, burgonya és rizs.
Fogyasztásuk leginkább azokat érinti, akik cukorbetegségben szenvednek, mivel az ezekben a termékekben található nagy mennyiségű szénhidrát miatt feketelistára kerülnek.
A szakemberek tanácsa az, hogy amennyire lehetséges, manapság eltávolítsák az étrendből az iparilag feldolgozott termékeket, például: kolbászt vagy konzervet. Célszerű a könnyű ételekre koncentrálni: joghurtra, főtt tojásra, friss túróra, csirkére, halra, levesekre és húslevesekre, vagy friss salátákra.