Mi a szerepe a gyulladásos markereknek az ételekben? Kiemelt - Santé cél

Egyre egyértelműbb, hogy a 2-es típusú cukorbetegségnek gyulladásos összetevője van. Így a gyulladás egyes markereinek megnövekedett koncentrációja gyakran a cukorbetegség fokozott kockázatával jár. Az étrendünk képes-e befolyásolni ezeket a markereket? Válaszelemek.

markereknek

A magas C-reaktív fehérje (egy fehérje, amely gyulladás esetén emelkedik a vérben) vagy az interleukin 6 gyakran társul a 2-es típusú cukorbetegséghez. Csakúgy, mint a plazminogén-aktivátor 1-es inhibitor, más néven PAI-1, amelyet a jövő hírnökének tekintenek diabetes mellitus.

Szóval hogyan harcolsz? Képes-e étrendünk ellensúlyozni e gyulladásos markerek hatását? Ennek kiderítésére dél-afrikai kutatók elvégezték a felmérést. 51 önkéntest egymás után két diétának vetettek alá egy-egy hónapon keresztül, a véletlenszerű diéták sorrendjét véletlenszerűen határozták meg: vörös húsokban, hideg húsokban és finomított szemekben gazdag étrend. Újabb tejtermékekben, teljes kiőrlésű gabonákban, diófélékben és hüvelyesekben gazdag étrend. Ezután összehasonlították a diéták hatását. Vegye figyelembe, hogy az önkéntesek egyike sem szenvedett 2-es típusú cukorbetegségben.