Mi a vércsoportos diéta
Mi a vércsoportos diéta? Peter D’Adamo az úgynevezett vércsoport-diéta "feltalálója". Az amerikai természetgyógyász szenzációt okozott elméletével, mert D’Adamo véleménye szerint az étrendet az adott személy vércsoportjához kell igazítani.
Mi a vércsoportos diéta?
1996-ban az étrendet először a "Négy vércsoport - négy stratégia az egészséges életért" című könyvben írták le, amelynek eredeti címe "Eat Right 4 Your Type". Nemcsak az Egyesült Államokban sokan követték a diétát; a könyvet világszerte kiadták, több mint 50 nyelvre lefordították, és körülbelül hétmilliószor kelt el. De ha D’Adamo is meg van győződve elméletéről, nemcsak dicsérettel és elismeréssel találkozik. Számos kritikus gondolja úgy, hogy a vércsoportos étrend nem hozza meg a kívánt eredményt.
Mi a vércsoportos diéta? A mögötte álló elv
A diéta elve főleg azon a feltételezésen alapul, hogy a vércsoport szabályozza és meghatározza a test saját kémiai tulajdonságait. A menü őseink életmódján és étrendjén alapul; A fejlődés során azonban a vércsoportok megváltoztak, így több csoport jött létre.
D’Adamo meg van győződve arról, hogy a vadásznak mindig nulla volt a vércsoportja, míg az ülő leszármazottak, akik már a mezőgazdaságban tevékenykedtek, az A. Azok a nomád népek, akik elsősorban húsból és tejből éltek, a B vércsoport és az AB vércsoport hordozói voltak, amikor állítólag akkor jöttek létre, amikor a lakossági törzsek találkoztak, és így az A és B vércsoport összekeveredett.
D’Adamo azon a véleményen van, hogy bármilyen betegség elkerülhető speciális menük alapján. A táplálkozási koncepció nemcsak fenntartja az egészséget, hanem elindítja a súlycsökkentést is. Minden vércsoport másképp reagálna a táplálékban található fehérjékre. Például a lektinek a vérsejtek összeomlását okozhatják; az anyagcsere lelassul és súlyproblémák merülnek fel.
De D’Adamo nemcsak rajongókat talált, akik követik az elméleteit. Vannak heves kritikusok is, akik többsége a táplálkozási szakértők területéről származik. Mert a D’Adamo által előterjesztett elméletek egyike sem tudományosan bizonyított. Például a táplálkozási szakértők azon a véleményen vannak, hogy a növényi lektinek többsége nem okozhat kárt. A szakértők emellett kritizálják, hogy még mindig nincsenek olyan tanulmányok, amelyek felmérnék a vércsoportos étrendet és meghatároznák, hogy tényleges pozitív változások történnek-e.
Melyik vércsoport mely ételeket fogyaszthat?
A nulla vércsoportúaknak kerülniük kell a gabonát, a búzát és a hüvelyeseket. A tejtermékek a "vércsoportú" emberek számára is "tilosak". Az állati fehérjék azonban ajánlottak, ha megtalálhatók a halakban és a vörös húsban. Gyümölcs és zöldség is megengedett.
Az A vércsoport hordozóinak vegetáriánus étrendet kell fogyasztaniuk. A gyümölcs és a zöldség a tökéletes étrend varázsszava azoknak a vércsoport-hordozóknak. A húst nagyon ritkán kell fogyasztani.
A B vércsoportúaknak elsősorban tejet és sajtot kell fogyasztaniuk. A hüvelyesek és szemek azonban nem tanácsosak; A szezámmag, a paradicsom és a csirke szintén tabu. Tojás, bárány, zöldségfélék és vadak, például nyúlhús ajánlatos; különösen, ha csökkenteni kell a súlyt.
Az AB vércsoport hordozóinak tojást, tejtermékeket és gabonát kell enniük. A sertéshúst el kell kerülni.
Minden olyan étel, amely nem tartozik a "természetes" étrendbe, a legnagyobb tabu a vércsoport-diétában.
A kritikusok
A kritikusok úgy vélik, hogy a vércsoport-diéta sikertelen. Főleg azért, mert nincs tudományos alap. A szakértők, akik gyakran az ellentmondásos étrend kritikusai is, azon a véleményen vannak, hogy a növényi alapú lektinek ártalmatlanok. Az összetapadt vérsejtek lehetségesek, de még nem volt olyan eset, amelyben a lektineket találták volna felelősnek.
Az sem bizonyított, hogy az étrendnek pozitív hatása van az egészségre. Még az az elmélet sem igazolt, hogy az étrend csökkenti a súlyt. Végül a vércsoport-diéta D’Adamo elmélete, aki részletesen elmagyarázza - könyvével összefüggésben -, hogy mit kell tennie, de nincs bizonyítéka arra, hogy a diéta egyáltalán meghozná a kívánt sikert.
Nem a fogyás alternatívája
A diéta nem garantálja az egészséges vagy a kiegyensúlyozott táplálkozás és biztosan nem a kívánt fogyás. Például hiányzik a tej és a gabonafélékből származó termékek a nulla vércsoportúak számára; olyan szempont, amely semmiképpen sem a kiegyensúlyozott és egészséges étrend mellett szól.